第六百七十章 厨艺对决(1 / 2)

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“弗西斯先,实力不是说来的,是做出的。”逸飞不不淡的

也是这觉得的,希望你要让我得太过趣了。”弗兰西略显傲的一笑,对韩逸明显是放在眼

二十岁从顶尖餐点学毕业,是在五级大酒的厨房帮厨,着自己努力跟赋很快做到了厨的位

自己的赋被一米其林星餐厅老主厨看上,为了自,自己负老师期望,四十岁一年总是帮助家餐厅到了米林星级定。

然只是颗星,是在厨界来说,这也算上是至的荣誉

林星级评定是常的严的,比通的星酒店评难度根就不再个层面

用激烈形容,世界,有0.18%的厅获得星级。

第一颗的颁给准以餐食物的量来决,多出的星星视餐厅务的质、装潢、餐桌摆、餐具好坏、菜的顺,以及窖的大和质量决定。

当餐厅得一颗之后,投资相可观的钱在人训练、设和各酒藏等面,才能获得二颗或三颗星

界成千万的餐,在这年入选颗星的餐厅只21家,可见难之高,鉴之严!

三颗不但象“绝对美的美”,更“不会任何错的主厨餐厅”。甚至有厨,因餐厅的西星级由颗星被至两颗而郁郁欢,最自杀。

所以能获得米林星级定,哪是一颗,也可非常的豪了。

所以弗西斯对己也是较的满与骄傲,才四十就能够得这等荣。

且四十对一位师来说,职业生还很长,自己完有可能60岁前冲击下,帮家餐厅得米其三星的定!

以对于逸飞这年轻的伙子,兰西斯相当的屑。

得他肯是动用什么肮的手段让他们餐厅得了米其的三星定。

然他这一个毛小子,什么获这饮食至高无的荣誉?!

在他这年纪,刚刚从校出来,帮着星酒店在房里做些类似切菜打的工具。

这么个年轻让人嫉的小家,可能这个年就拥有其林三主厨的力?

兰西斯打死都肯相信

家伙,下可不输得太了,这会给米林抹黑。”弗西斯高的笑了下,双环抱在前,一高傲的子。

“这话我送给你对,虽我对这级不是么看重,但要是么阿猫狗都能得这个级,我是会很扰的。”

韩逸不咸不的回击一句,全不虚个年长法式料大厨。

“废话不多说,正好这的厨够大,以容得两伙人时做菜,我们现就开始?”

逸飞点头,让妙灵去近的药去买一中药材来,今的比试,自己还要以药取胜。

因为就通的做手艺来,自己技术实是很一的,最能算得是中上。

但是做药膳方面,己有信不会输任何人。

李妙经过江身后的候,江突然冷了一下,一副阴怪气的子:“好我家房大,是到了人的餐里,那计就连都挤不了。”

李妙灵时又是阵温怒,不过现也懒得江越计

信最后的一定是韩逸,用实打脸,任何的言都要的有力。

韩逸跟弗兰西斯先后进入了房,一淡淡的药味在中迷茫

越则是人把餐的中间出了一片的位,而后几张桌拼成了张大长

准备从在的观里,按他们用时候的号,随抽取十人出来,作为这比试的委。

任何一的人出评定,不合适,那最合当这次试的评的,也只有这食客了。

被抽了的人,都显得分的兴

居然能再品尝次这家厅主厨制的料,而且了这次试的胜,主厨定会拿自己的家本领,不会拿些菜单有的东西随便应

想就让很是激

更让人动的是,自己居能在这,品尝那传说让所有米其林部评审吃上一就激动落泪的,华夏第家获得其林星评定。

而且直获得了星评定厅的主的手艺。tqR1

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