第61章 炒鱼环(2 / 2)

加入书签

“另,我们天收到盖拉拉球的贸入境请,他们会携带矿石于天后抵蓝斯星围,是同意降?”末,艾伦问了一,语气带着淡的难以信,他想到,拉拉星居然真带着货来了,个星际神秘的球居然的愿意蓝斯星签订贸合约。

亚德里黑着的终于露了一丝容,“看着办,这是铭的贸,他是个人名签的,直接问就行。要检查没有危品,其的听谭安排。”

那个小却又是给自惊喜的啊,亚里安看看时间,已近中,该去午饭了。

“今就到这吧,总完事小,有什及时联。”说亚德里便关上光脑,一边的伦一脸奈,只一涉及谭铭,德里安不正常,他此估计又美食去吧。不自己也存了不g-2074那发来的物,过天他还算在家配一间房,到候就能己动手食物了,他可是偷偷学不少谭的手艺

里安稍整理了服,进厨房便见那四忙碌的影,他今天在制完手饼的视之后,血来|又做了个比较烦的食——炒环。

名厨师有一名自g省,做的一传统料,有不是谭铭说过却没尝试的,现机会正,便每研究一

环制作来费时力,但对值得,三人闲无事便定这道,正好是亚德安最喜的鱼料

鱼环要到鲮鱼,先将鱼皮处洗,用刀慢慢刮鱼茸,一步极费力,天功夫弄出一碗鱼肉。接着再清水漂后滤去分,用净的毛吸干水,盛在里,放精盐、精顺时拌匀,后放入淀粉拌,再用挞至起。再把理好的胶放在中砌成12公、宽6分、厚3公分块,用猛蒸熟后出备用。这才算备完毕。

接着蒸熟的胶切成6公分、宽3公、厚0.3公分鱼片。铭看着厨师细的切片,丝毫没误差,然已经作过无次,他待食物态度简就像是做精密实验一,这是个好的师所必。将鱼切好后,再用刀每件鱼中间划刀,然那厨师巧的捏鱼片的端,往间穿过,一个鱼便做成

z国个地方各个地的菜系,不同的系又有自的特,有的实用,大实在,各种食炖成一,光看物就透当地人好爽。有些地则精雕刻,对食物如待艺术,细致真。单饮食中,便能看每个地人们的点。

德里安来的时,谭铭三名厨刚刚把环做完,整齐的放在盘里备用,锅里热油。

“今天又什么好的?”德里安无表情,语气却是期待。在那三厨师看,不苟笑的亚里安还很恐怖,只有谭深知这伙的德,知道现在一快馋死,只是于帝王面子,意装作漠冷酷了。谭心里发也不揭穿,待到烧至四热时,鱼环倒,炸制黄定型捞出虑

利用锅剩余的点油,葱姜丝出香味,放入鱼,溅入量的绍,撒上椒粉。用芡汤、湿淀粉芡,加一些麻后炒匀,出锅装,一道味的炒环便完了。

德里安情微微动,期的自行到桌边,眼睛不瞟向做了放在边的炒环。谭装作没见,又那三名师快速做了几菜,这把做好菜全部到桌上。一切完后,三厨师便行离开,厨房只留下铭和亚里安。

谭铭终憋不住了出来,将鱼环到了亚里安面

↑返回顶部↑

书页/目录