我心里暗叹这块牛排，真是难以下咽。
话说这样的东西怎么会广受年轻人的爱戴？难道是大家都喜欢那种咬不断，叉还乱的感觉吗？
我面带疑惑，放下手中的刀叉，狠狠的盯着这块对于我来说价格较高的西餐。
方文静眉毛上扬，随后从自己的盘子里取出一份切好的牛排，递给我说道：“我现在相信你是第一次来了，开始还以为你在和我开玩笑呢。”
她的笑容很甜美，在这样一位美人面前，闹出如此笑话，我倍感焦虑，尴尬的道谢后，向餐桌下方看去，想要找找有没有适合我钻进去的地方。
方文静没有任何取笑我的意思，而且还耐心的为我讲述为什么全熟的牛排会这么难吃。
一般家庭炒菜的牛肉吃起来爽滑可口，那是因为娴熟的刀工切片后，加上火候掌握度的等等原因。
但是如果是一大份牛排将他煎熟之后，那硬度和口感是相差甚远的。
我挑起方文静给我的一块牛排，爽然下咽，咀嚼之后，我发现口感极好，和我眼前这份全熟尤似两物。
顿时，我明白了，为何我要全熟牛排的时候，服务员的表情仿佛见到了鬼一样，就差惊声尖叫了。
“程先生约我出来，不止为了吃牛排这么简单吧？”方文静的眼神很犀利，她是一个精明的女人，任何事情在她眼里仿佛都看的出原委。
我放下刀叉，没有继续研究这份牛排，而是抬起头，诚恳的说道：“方小姐，竟然你这样说了，那我就开门见山了，我很感谢你还有幕后那位出租方，所以请你吃饭确实是为了一份答谢之情，不过我开店遇到两个问题，希望你能够给予我一点宝贵的建议。”
方文静点着头，嘴里继续咀嚼着牛排，油渍粘在她的香唇上更加红润。
“我只不过是个打工的，对于做生意我真没有什么经验。”她拿起玻璃杯，缓慢的喝了一口绿茶，略感好奇的看着我。
我知道她的言下之意，谦虚是当今社会的一种美德，继续说道：“方小姐很优秀，不必自谦，可能你想复杂了，其实我想打听下，有没有快速招聘到员工的方法？还有我的店名已经想好了，不过想借这个机会，给你说说我的想法。”
这时方文静似乎很感兴趣，放下手中的水杯，靠在沙发上，双手环胸，推了一下眼镜问道：“程先生可否和我简单讲诉一下你的规划？我看看能否给予您一些建议，至于你是否采纳，那么就看您自己了。”
我很欣赏她认真起来的样子，而且说话很有方式，这样既没有喧宾夺主，而且让对方听请来很舒服。
我将设想的几个方案一字不纳的说给她听，我们两人的交谈中似乎已经忘记了眼前的牛排，而是互相讨论着这个看似很小，却别具新材的商铺。
方文静根据我的想法，为我提出了几个建议，我一边聆听，一边注释着她，她说话的时候很有礼貌，声音轻柔。
“对于你特制酱汁的问题，这个我并没有什么异议，而且您的想法很好，我很认同...”
方文静很爽快的答应帮我解决招聘的事情，这个并非难事，只需要在网上发布一些招聘信息，自然会有很多求职者找上门，至于操作成本，我爽快的应允了。
她对我的店铺名称相当感兴趣，‘外婆家’这个名字通俗易懂，而且很温暖，对于才安街这个年轻人居多的市场，还是略有优势。
话虽如此，当谈到我想要开分店的时候，她给我提议，首先将这家店做出自己的特色，菜色要比较大众，而且只需要突出某个单品，让客人可以记住它，菜名一定要有新意，就如一句广告词：‘怕上火，请喝王老吉’看似简单，但是却可以让人根深蒂固的记住。
我还提到了我的装修方案，我想将店面装饰成90年代的风格，一款老式的吊灯，餐桌设计成课桌的样式，让人可以回味起自己的童年，至于员工必须统一着装，最好是穿着校服样式的工作服，而且服务员一定要形象气质俱佳，这样可以吸引行人的眼球。
最特别的地方是，要将水杯专门定制一套怀旧版茶缸，上面印上店铺的LOGO，还有筷盒，要做成笔盒那样的外观。
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