写鱼的品种众多，不厌其烦，写饮酒的情况，就比较概括，这样的安排，是经过精心选择的。在周代，我国就已经进入农业社会，农业有了相当的发展。耕种不仅成为百姓一种平常的生存手段，而且许多的鱼类，已经成为人们常见的美食，捕鱼养鱼的技术也有了很大的进步。所以，在整本《诗经》里面，有很多提到鱼的篇章，可见当时人们对于鱼的青睐。在一些场面稍微隆重的宴席上，各种美味的鱼自然成为了人们乐于称道的美味。所以人们才不厌其烦地列举各种各样的鱼，鲿鱼（cháng）、魦鱼（shā）、鲂鱼（fáng）、鳢鱼（lǐ）、鰋鱼（yǎn）、鲤鱼等等。鱼的种类繁多，说明酒宴的隆重，也表明了其他佳肴也必然是相当丰富的。
说到酒，酒是丰年的象征，丰年酿酒，是先民历来的习惯。古代酿酒的原料，是纯粮食作物。在食用的五谷丰产之后，人们才会用多余的谷类进行酒类的酿制。酒的作用，除了祭祀上供、昭告丰年之外，最重要的，是酒和各种礼数搭配起来最为融洽。因此，宴会之中要欢饮美酒；宴饮嘉宾，酒多才是主要的。酒盛多、甘美、丰足，这样在宴会时才会欢乐。
赞美完丰年之后，宴享中美酒佳肴盛多甘美，近而推广到赞美万物的盛多。从诗歌的本身来说，后面的三句诗应该是歌曲的副歌，有了这三句，歌赞丰年的意味才显得更为深挚。诗歌中唱到：食物丰盛实在妙，质量又是非常好；食物甘美任品味，各种各类很齐备；食物应有尽有之，供应也都很及时。由物品的繁多，进而赞美物品的嘉美；由物品的任意品尝，进而赞美物品的齐全；由物品的应有尽有，进而赞美其供应的及时。这表示，年丰物阜，既是大自然的赐予，更是人类勤劳创造的成果。而宴享的欢乐，则是在丰年之后才能取得的生活享受。
这首诗歌的曲调虽然没有流传下来，但欢乐的气息却代代相传：
鱼儿落进捕鱼篓，鲿鱼魦鱼都鲜活。主人有酒宴宾客，那酒甘美又盛多。
鱼儿落进捕鱼篓，鲂鱼鳢鱼嫩而肥。主人有酒宴宾客，那酒盛多又甘美。
鱼儿落进捕鱼篓，鰋鱼鲤鱼一齐煮。主人有酒宴宾客，那酒甘美又丰足。
食物丰盛实在妙，质量又是非常好。
食物甘美任品味，各种各类很齐备。
食物应有尽有之，供应也都很及时。
《南陔》（今佚）
《白华》（今佚）
↑返回顶部↑