云惜浅故作深沉地思索了一会，半响后方才看着孙掌柜道：“我可以把这祖上秘方彻底买断给孙掌柜，但是孙掌柜必须答应我三个条件。”
孙掌柜谨慎道：“浅姐儿说说看，孙某一定尽力办到。”
“我这秘方是祖上特制的，今日拿出来卖给孙掌柜，我心中实在愧疚，不过没办法，现在生意做成了，我若不把秘方卖给孙掌柜，孙掌柜定然心里不安，担心我再去跟其他酒楼做买卖。”云惜浅说道。
虽然被她说中了心里事，不过孙掌柜却没什么表示，这时候若表现出着急，他非得被她宰一顿不可。
云惜浅暗道老狐狸，面上却继续道：“今日我将秘方卖给孙掌柜，十一张秘方，一张三十两银子，一共是三百三十两银子，这是第一个条件。”她说完，孙掌柜就忍不住要开口了，她抬手阻止他，继续道：
“第二个条件，以后孙掌柜可以通过其他渠道收其他人送来的知了猴，但我们送来的知了猴，孙掌柜就得按现在这个价钱收下。至于第三个条件，还望孙掌柜尽量保密我这祖上秘方，不要泄露出去。要知道，我身为后人，没能把祖上卖的这秘方发扬光大不说，还将之拿出来卖，这已经是不孝之举。”
说到最后，她语气之中带着浓浓的不舍。仿佛很有可能下一瞬，就立刻反悔不卖秘方一样。
这番表现，叫孙掌柜那到了嘴边的压价话，硬生生咽了回去。
他咬咬牙，道：“好，孙某答应浅姐儿这三个条件，不过我们得立一张字据为证。”
云惜浅犹豫了好一会，方才忍痛的、迟疑地点了点头。
孙掌柜生怕她反悔，忙把字据立好，一式两份，云惜浅接过，当着他读了一遍，按着她说的三个条件，还有孙掌柜买断了她这秘方写的，确认无误后，方才各自用手指头按压。
孙掌柜一脸肉疼地把三张一百两的银票交给她，还数了四锭十两的银子，跟一两银子七十五文钱给她。
云惜浅把如何处理知了猴才不会叫知了猴变蝉的方法免费教给他，然后才道：：“孙掌柜，快叫店小二去把外面那些知了猴搬进厨房处理吧。”
孙掌柜脸色微霁，这才差不多。
“放心吧孙掌柜，你东来酒楼离大红大火不远了。”云惜浅安慰道。
“但愿吧。”孙掌柜摆摆手，他还心疼自己那么重的成本呢。
云惜浅也不管他，在店小二过称后，她均了一斤出来，亲自做了一道油煎知了猴出去给那位公子，那股子香味，惹得其他顾客纷纷艳羡，拍案叫这掌柜上菜。
孙掌柜连忙应下。
自己的钱已经到手，生意也谈拢了，云惜浅自然也就不再多留，至于身后的东来酒楼因为她知了猴大火狂卖的事，她也就不参与了，因为那是意料之中的事。
而对于她这么轻松就把知了猴全部都卖出去的事，钱喜跟李大贵二人，当真是愣了好一会。
“走吧，先去城镇上逛逛再说。”云惜浅淡笑道。
赚了这么多钱，她得去钱庄一趟。
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