由于梁若秋他们迟到了大概十几分钟，所以原定7点晚宴开始的，被推迟到了七点半才开始陆陆续续的上菜。。
可能因为这个地方的特色就是海鲜产品，每个人面前各摆放一份海参汤；
接下来上桌是一些精致的冷菜系列，冷菜系菜品中不仅有三文鱼片，还有一些小醉虾以及梁若秋第一次见的，也叫不出名字的海鲜类，看上去分不清生熟。
虽然服务员上菜时会报下菜品的名字，可是那些稀奇古怪的名字，实际看到的你想想破脑袋也猜不到的。
梁若秋一吃才发现都是生的；梁若秋不爱吃芥末，更不爱吃生的海产品，平时牛排都是全熟才会吃的，因为已经被自己咬了一口了，又不好意思吐出来，就强忍着不适硬逼自己给全部咽了。。
冷菜的样式造型做的是非常美观且生动活灵活现，比如现在服务生刚端上一小盘，像是水中花一样，原来是各种水果蔬菜拼成的，梁若秋吃的时候才发现竟然还有鹅肝以及其他肉类，那么小小的一盘聚集了这么多种类，只怪自己头发长见识太少了；默默的吃吧！
因为圆桌太大，所以就不是平常我们见到的那种大圆转盘的了，有点吃西餐的感觉，说这西点菜式吧，可是中餐也有主打是海产品，而且每个人面前除了刀叉之类，还有筷子调羹，光杯子每人面前就摆了两三只高脚杯，总之餐具非常齐全。
服务生一边上菜介绍着，而林董事长也没闲着，先是招呼大家尽情用餐；又是一边拉动气氛，每人面前的红酒是必须要先干了的。
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