当天晚上，钟哲两兄弟一直忙活到半夜两三点，准备了很多奶茶。
第二天，钟哲把餐车推到路口的位置，摆了三张桌子和凳子在旁边。然后点了一串鞭炮后，在噼哩啪啦的爆竹声中，他的珍珠奶茶摊正式开始营业了。
“湾湾风味，珍珠奶茶？”
不少人围在那里看热闹，看到餐车外面的纸撕掉后，露出里面的字，都感觉挺新鲜的。
十几年后，湾湾的名声已经烂大街了，层出不穷的奇葩事，一次又一次地娱乐了广大网民。
不过，现在是2000年，湾湾在普通民众的印象中，还是比较高大上的，毕竟是亚洲四小龙之一，经济比较发达的地区。
钟哲在摊子旁边立起了一个牌子，只见上面写着，“开业大酬宾，买一杯送一杯。数量有限，售完即止。”
很快，就有人按捺不住好奇，上前问道，“你们这珍珠奶茶怎么卖？”
“一杯两块钱。”
钟哲指着放在台面上作为展示的杯子，这样的一杯大约三百毫升。
“给我来一杯。”
那人见杯子还挺大的，两块钱两杯很划算了，就买了一杯尝鲜。
“好咧。”
钟哲亲自动手，先装一小勺珍珠，再倒入奶茶。装了两杯后，插上吸管递过去，提醒说，“里面的珍珠可以吞的。”
这时QQ糖还没有出现，他担心别人把珍珠当成口香糖了。
那人迫不及待地吸了一口，试了下味道，感觉还行，又吸上一粒珍珠，嚼了几下，甜甜的，口感又Q又弹，他还没有吃过这样的东西，感觉不错。又吸了一口。
有了第一个人，很快就有第二个。不一会，小小的餐车前，就围满了人。
国人大多有凑热闹的习惯，路过的看到这边这么多人，大多都会好奇过来瞅一眼。被新奇的事物所吸引，不少人也想买一杯试试。
就这样，围在前面的人越来越多。
钟哲见一下子来的人太多，生怕他们把餐车给挤破了。赶紧将位置让给表弟和阿虎，让他们装奶茶。自己则跑出去，指挥那些人排队。好说歹说，总算让他们勉强排出两条队伍。
“哥，奶茶快没了。”
一个小时后，表弟钟林就着急地冲他大喊，他没想到会卖得这么快。
餐车底下放着一个卧柜冰箱，里面放着满满三桶奶茶和一桶珍珠。那可是二十五升的大桶。也就是说，这么一会工夫，就卖出两百五十多杯奶茶了。
“我马上去拿。”
他应了一声，吩咐小楠维持一下秩序。用最快的速度跑到租屋里，从冰箱里提了两桶奶茶出来。
前天，他又到二手市场买了一台冰柜，几个人一起抬上租屋，专门用来放存货的。这样热的天气，没有冰箱的话，奶茶和珍珠都非常容易坏。
他吃力地提着一桶奶茶下楼，送到餐车那里，放下后，又拿着空桶回租屋，再提一桶下去。
两趟下来，累出了一身的汗。
这时围在餐车前的人少了许多，他对表弟他们说，“这里就交给你们了，我上去多备点奶茶，缺货了就让小楠跑一趟。”
“好。”钟林和阿虎头都没抬，又要收钱，又要装奶茶，忙得停不下来。
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