十二万九千元！这就是食为天开业第一天的销售额。截止晚上九点半歇业又销售了两万三千元，就餐卡也销售了两百多张，金额十五万多元的。
这个数字强大的让所有人吃惊，就连陆浩也没敢往这个数字去想，这也意味今天除去随份子人的数字销售金额也达到了十万元。
大体上能核算出以下几个数字，全天拉面、水饺、混沌、蒸包、油饼、油条、馅饼、馒头总共消耗了112袋面粉，三千多斤肉类，蔬菜更是成吨计，就连自己腌制的小咸菜都消耗了两大缸。
每张餐桌的出台率超过了百分之一千，其中六点到八点半早餐餐桌出台率超过了一半，人均消费（不含奶茶店）接近十三元钱。
这么火爆的现象让食为天都措手不及，这在之前简直是不敢想象的，陆浩全家人也都彻底服了他，陆平江当场就拍板今后陆浩想干什么全家人都必须全力支持。
晚上十点，整个食为天还是灯火通明，所有人都被召集在大厅里，这里不仅有食为天的工作人员，还有陆浩赶来帮忙的同学，芸萱领来的模特礼宾队。
陆浩没有让数字弄的沾沾自喜，而是领着吴兰、陈建国、孔学国以及几名领班和组长到处察看了一番。
热闹的大厅看到陆浩一行人出现，顿时就收了声，因为陆浩后面的一群人都表情凝重的垂着头，老妈使劲瞅着陆浩，你这是干什么，这么高兴的日子你耷拉着一张臭脸是干什么？
老爸等人也是使劲咳着，让陆浩不要这样，不过全都被陆浩无视了，餐饮管理不是件容易的事情，不管取得多大的成绩都不能骄傲，要想做好不仅要持之以恒，还要精益求情才行，前世的海底捞就是学习的榜样。
“咳咳”陆浩重重咳了两声，板着脸严肃说道，“今天我们取得了一个很好的开门红，我很高兴，相信大家也很高兴，但是我要说我们还有很多地方是不足的。
首先就是浪费问题，刚才检查了每一个面粉袋，112个面粉袋我们又倒出了七点五斤的面粉，还找出了三十多件打破了的茶碗杯匙、五十多双我们特制的竹筷被扔在了垃圾桶里，还有厨房用料也是浪费严重。
这是什么？这是浪费！
这不是在浪费食为天的钱，而是在浪费你们自己的钱，我说过食为天会拿出百分之三十的毛利润作为你们的工资和奖金，还会每月拿出一万元钱放入员工帮扶基金中。
这是我对你们的承诺，说到了就一定会做到。但是，你们浪费的东西会全部折算成钱然后从你们百分之三十的毛利润中扣除，食为天是绝不会给你们买单的。
我想有算术题学得好的，现在已经心里有数了吧，我现在让那些算术不好的也心中有数，面粉你们就浪费了八块钱，打坏的杯碗一百七十多元钱，五十多双特制竹筷是三十元钱，厨房用料至少被浪费了上百元。”
“你们明白了吗？”
赵颖把话接了过去，她象模象样的掏出一个笔记本，看着说道，“要是这样的做下去，你们一个月就会损失一万元！一年就要损失十二万元，这相当于我们新湖市20个家庭一年的收入！”
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