第17章 洗澡(1 / 2)

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听到涂的话家都很兴,回的脚步时加快,都想能早点始煮汤肉。

到山洞,颜涂始清点材。今分到了只卷毛的后腿,一大块角牛的腩肉,只野鸡,一只兔,还有天剩下竹虫。

颜涂想想,把鸡和兔放到一,留着天做早。顺便边对着下的食流口水,一边定了晚上菜色。

羊腿和肉都是理好的,可以直拿来用。颜涂打做烤羊和炖牛,外加个炸竹。因为料稀缺,好吧,实所谓调料就有盐,以在烤腿之前,颜涂用刀艰难在上面出两道子,方便入味,后抹了盐就直进行腌

羊腿需时间,这空挡,颜涂定切割牛肉。

用石刀牛肉切块什么,对颜来说简就是不能完成艰巨任。但炖肉又不直接整下锅炖,因此哪石刀再趁手,涂也豁去了。

之前只在羊腿简单地口子,费了九二虎之才搞定,更别说在是要一块偌的牛肉成小块,颜涂苦脸,一把石刀锯子用,慢慢地着牛肉,一边迫地希望里赶紧工回来手。

惜现在天黑还段挺长时间,里他们可能这早就停来,因颜涂翘以盼半,洞口不见半人影。

靠人不靠己,成功地下一块肉后,涂顿悟这个真,于是头更加力地‘肉’。

好在功不负有人,切一会儿找到了规律,石刀的候手要在刀柄间,这可以省力气,牛肉的候顺着理切,样比较易。掌了这些窍后,肉总算易了些,起码不再靠‘’,直就可以。虽然次都要两刀,能勉强下一块肉,不比起之用龟速慢‘锯’,半天锯不掉块,现的效率经提高不少,涂很知

切到发,快要掉之前,颜涂总是成功把牛肉完了。好后倒陶锅,清水煮。

锅里炖牛肉,颜涂门从早晒着的堆竹荪,挑了朵拿回,加进里提味。

随着间的过,锅里汤沸腾,竹荪牛肉的味也慢地飘了来,颜拿竹瓢了搅汤,发现没底后,收回竹继续炖。

直到味越来浓,汤也收了些后,涂这才竹瓢扒了一下肉块,现确实得软烂酥后,了点盐,调好味后就把锅移开。

陶锅本是颜用粗大树藤穿手柄环,吊在子上,便在下搭起火煮东西,因此移开,要从架上解下藤就好,十分方便,连火不用熄。

牛肉好了,腿也腌得差不,在羊里穿根棍方便握后,可以直架到架上进行烤。架是托里的,底埋在土固定得稳,之连笨重石锅都以支撑住,何现在只架个羊

东西时,不管是什么,要时不地翻面免焦灼,颜涂握木棍,边给羊翻面的时,一拿着竹放在下接在烧过程中,羊腿滴下来的脂。

在还没现可以油的植,想得油,就能从动油下手,本来炸肉是最的选择,除了可得到香喷的油外,还有油渣,那玩儿虽然固醇有高,不却好吃可以让无视掉个缺点。

可惜近这几分到的材里,本上都瘦肉,颜涂就想炸肥都不行。因此只退而求次,改收集烤时滴落来的油。虽然这得到的了些,聊有胜,再不,起码下用来竹虫的总够。

羊腿被烤得滋响,味香得不,油也直滴落。等烤好,还给颜涂一小惊喜——本以收集不多少油,没想到后竹瓢居然装不少,乎快满。炸完虫后,概还能一段时

羊腿,涂把它到一边,开始做后一道:炸竹

之前试时,做三个陶,其中两个是锅,再上下午回来的两个,里总共四个陶。除却个有裂不能受的,以一个刚装了竹炖牛肉,现在剩下一,正好以拿来竹虫。

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