想着反正铺子已经买下，而且自家披风可以预定，所以林枝觉得夏天还是开着门，权当打时间收集坊间情报了。?? ??
林枝决定做冰淇淋，当然不是做了自家吃，而是要对蓬莱斋供应。
做冰淇淋的想法不是今天才有的，但林枝却一直都没有提出来过，是因为家里一直在做糕点生意，有固定的收入，没必要再花时间去做冰淇淋。
但现在面粉的价钱还没降下来，自家还不能做糕点，本来林枝打算就让爹娘休息休息的，但家里的气氛实在奇怪，自林木走后，老爹有事没事就开始呆。
林枝担心他们，想或许有事情做，他们能分散注意力，王氏夫妇和大伯也能有收入来源。
打定主意，林枝去找了张掌柜。
蓬莱斋里客人不多，林枝去的时候还听到有位男子问：“怎么还没蛋糕？到底什么时候才开始卖？”
小二陪着笑脸跟他解释，客人又抱怨了几句，才买了别的糕点。
掌柜就在傍边喝茶，等客人走后，跟林枝说：“可看见了，不少人来抱怨了。”
“抱怨也没办法，都是天灾。”林枝走到掌柜面前说：“虽然不能供应蛋糕，但我有一种新奇的东西。”
掌柜一听这话整个人都有了神彩：“你家又做了什么新奇的糕点？”
林枝摇头，“不是糕点，这东西有点麻烦，张伯伯蓬莱斋冬天存了多少冰？”
“这东西要冰？跟蛋糕一样？”
“这东西耗费的冰要比蛋糕多，蛋糕运送起来一车只需两三块冰，这个要比蛋糕多上一倍。”
掌柜想了一下：“冰不是问题，你要多少我都可以给你弄来。”
“张伯伯还有牛奶的事情，之前不是不送了吗。我家开始做这个，牛奶还要跟以前一样送。”
“正愁这件事呢，牛奶这东西产出来多，除了富贵人家买些去，剩下许多只能倒掉，想着再这样，只能杀掉些了，既然你这样说，就太好了。”
跟掌柜商量好后，林枝回到家跟老爹说了，让他还是继续收鸡蛋，家里要开始做冰淇淋了。
冰淇淋这东西并不难做，之前林枝也做过一些，家里人都尝过。
林老爹先去里正那边说了收鸡蛋的时候，又去喊了王家夫妇和林大伯，让他们两天后来家里帮忙。
照常是先做了几个小的，林老爹拿着东西去了北山镇的蓬莱斋商量价钱。
回来正式开始批量生产。
忙起来后果然好了很多，老爹也不呆了，一门心思做冰淇淋赚钱，好在家里有两个冰库，加上蓬莱斋供应的牛奶足够，所以每天都能做不少。
最开始只是最简单的冰淇淋，后来渐渐在里面加果酱或者干果碎。
冰淇淋经蓬莱斋一推出，恰巧赶在天气渐热的时候，受到不少人的追捧。
夏至这天，林春从匀城回来，梁小驾车，她坐在车中，天气闷热她掀着布帘透气。看到郑志远骑马从边上走过。郑志远或许是没看见她，所以并没有跟林枝打招呼。
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