第一百八十四章 菜名(1 / 2)

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洛母着指着上的一菜肴:“这盘应就是光虾炙吧。你们看盘成灯状造型,宛如一点燃的灯,寓光明。这菜实上就是虾!”

洛香儿着母亲致勃勃猜着菜,鼓励:“母,您说真对,因为摆成这个状,所才叫光光明虾的。”

洛母高地说道:“那我再来尝它的味吧。”

洛父吃一只虾,很确地说道:“这是活虾油烹制而的。”

洛香儿充道:“这是一用鲜虾煎后靠菜肴,品应是泽红亮,红膏鲜,滋味佳的虾。但厨的火候握稍有差,味则差了些。不,总体说,这菜做得不错。”

陆压道:“如果你做,会它更好吧?”

洛香儿着他含邀请之的眼睛,暗道难这是一隐性吃,不过是愉快说道:“当然,后我给做着吃。”

上翘着角,笑盈盈地道:“!”

父、洛虽然听他们的话,却点没多,谁让边的吃都是紧着女儿她做好的呢!

洛父啃一只烤鹑:“儿,你听我说程序对。这鹌是先涂酱,入后炸制成熟捞,再加姜蒜、油、精、黄酒、番茄汁,放入鹌,小火酥。最,旺火油将已酥的鹌炸透即。这道肉质细,酥香鲜,焦扑鼻,关了。”

洛香鼓掌道:“父亲,您的品逆推能又上一阶,可可贺啊!”

扬声笑:“真,我全对了吗?”

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