第五百九十四章 虾爆鳝面(1 / 2)

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应龙着洛香端来一面,问:“这什么面?”

香儿讲道:“叫虾爆面。它烹制要甚严!”

“首,选料求精细,所用虾、鳝必须活,并经缸养致泥土尽方可,所用的条,保刀切面特色,样才能锅不糊,有咬劲。”

次,烹时,讲以‘素爆、荤炒、麻浇’为要特色,鳝片生成黄脆,虾仁清成白嫩,和面后,滋味特。”

“最后,原汁煮,使鳝特有的香和虾的美味,渗入面,汁浓鲜,食后才能到回味久的效!”

襄惊讶:“香妹妹,美食挺研究的!”

儿温和应道:“是啊!非常喜美食!外出历时,走每一处,都要先尝当地特色美!”

襄羡慕:“我没有外历练过,祖父为我的为太低,不放心自己一在外!过,现好了,了清阳弟,以我可以清阳师结伴历的!”

说完,雀跃起:“我到时,每到一地方,先去尝当地的色美食,再看看地的风。哎呀,想想都美好……”

陆泰老骂道:“臭小子,你想得,又吃玩,你历练,是游玩!”

襄挠着袋应道:“兼顾,只是历练之才做其的嘛。”

应龙噜完虾鳝面,拿起一香味四的饼,道:“小姐,讲讲这呗。”

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