No.189腊八风波(1 / 2)

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时间像指间沙,不不觉间,腊八就了。再二十来就过年

,就得腊八粥。这个时的人还有腊八腊八粥概念,青舒突想念腊粥的味了,因兴致使,昨日午突然到,便小娟去房传了,告诉房明早必准备子们的饭。再,青舒人通知青阳、小荣、和陈乔四人,他们早洗漱过就来她边吃早

,腊八天,青早早地身,洗过了都有去练,急急忙地去小厨房。剥好的生昨晚放水泡了。泡一夜的生,吸水,个鼓涨起

生了火,往锅中了半锅进去,了矮凳在灶口,专门责添火。

青舒分装了米(大)、糯和红小的木盆给小鱼,让小鱼米。从大夫那得来的子和桂,青舒己处理。莲子要心,桂要去壳。莲子和圆入药,只有药有的卖,市场上有,所青舒走周大夫后门,不容易弄到的。薏米没找到,此青舒定用高米来代,勉强个数。加上一干红枣,八样东西就齐全

的水烧时,青把莲子、高粱米、红小豆花生先锅,盖锅盖让娟接着火。

到锅中水再次开,打祸盖,笊篱把锅的各米搅一,以免锅底。次盖回盖,小慢慢煮,以免溢。等先的米和差不多八成熟,这才白米和米下了。

红枣桂圆是最后加。而且,加的红最好去儿切碎,这样入更好。有一样,加盐还加糖,得依个口味而。爱吃食的,以加糖,不爱吃食的,以加些

粥,青个人觉煮的软的好吃。因此,按着自的口味了。还,她喜微甜,此加了量的糖。

腊八不能太,有些稀的粥味道更。出锅,青舒然觉得里应该些绿色,因此让娟去弄了几片绿的白叶子。菜帮子要,用只是嫩部分。白菜的叶部分干净了,切碎,到还在锅的粥,再加些调味调味,活了一上的腊粥终于了。

阳他们经到了,正坐在舒的小厅等饭。陈乔江着饿,什么时才能吃

端了托进去,他们摆四样小菜,还每人一筷子、个汤勺

候,青正忙着小厨房炉子上鸡蛋。前些日突发奇,让铁铺的师依着炉大小,她打了特制的底锅。底锅可个好东西,炉子火烧上,坐上平锅,然往锅底少许的,煎鸡、煎薄还是煎片,好的很。

青舒手摆了十颗鸡蛋,旁边的子上摆六个白盘子。底锅热,抹上,拿一鸡蛋轻往锅沿一磕,移向锅,蛋清蛋黄一落在了底,慢扩散外,形成个圆。再拿鸡,再磕,如此反,一锅能煎出颗鸡蛋

给鸡蛋个儿,快就煎了三颗蛋。三三个地,十二鸡蛋煎来一共没用多时间。

锅从炉上移开,小娟拿清理。

青舒站案前,前摆了个小罐,还有了六盘十二颗鸡蛋。个罐子装的是细的盐,她捏少的出来,往煎蛋撒。之,拿了子,用子的把处从另个罐子舀出红酱,用酱往煎蛋上弄太阳的脸或弯的笑脸来。

鱼已经粥端去食厅回了。

舒把其一盘的鸡蛋点留给小和小鱼,剩下的部端去小食厅。

陈乔拿筷子着煎鸡上的果,“这什么怪西?”

青舒坐,“快,一会就凉了,哪儿来那么多题?”子上还了一个,碗中糖。她明,“得粥不甜的,己加糖。”

荣小脸在盘子,小口着煎鸡吃,然小声惊,“姐,有红的味道。”

竖姆指,“小荣厉害,马就吃来了。是红果的果酱。”

得一脸惑,迟地去咬鸡蛋。

已经吃两个煎蛋的青抬头,“姐姐,果不是有了吗?”

笑着解,“你了吗?霜前,姐把红秧上未熟的红都摘了,藏起来。”

阳点头,“我有姐姐摘。”

了好多,外边冻上了,姐姐去藏起来红果,后发现绿绿的红居然都透了。以呀,姐悄悄把它们成了果。红果成了果,在寒的天气不会坏,可以存很久。快吃吧!果酱还,过几再拿出给你们。”

阳他们是先吃了煎鸡,才吃腊八粥。

看着个男孩呼呼地头吹热的模样,青舒觉特有意。然后吩咐站一旁伺的小鱼,“取个净小木,盛一端过来,这边你就不用候了。,对了,盛几碗份量给先生那送去,来了你自己从里盛了。”

鱼说,“奴婢这去。小,粥煮太多,是吃不,要不让厨房去一些?”

也觉得确实煮多了,“成,你着安排!”

是,趁舒他们腊八粥工夫,鱼和小一阵忙,留够这边吃,她们仅用小盆盛了八粥给先生那送去,用一个木盆盛腊八粥负责厨的许三送去。

这天早,古府人多少尝到了八粥的道。男们倒是说什么,女人孩都表示吃。尤是小孩,问明还有没

下了学,青阳们四个去青舒前,问午还有有腊八吃。

舒被问了,然迟疑地问他们,“腊八不是只腊八早才吃的?”

阳他们个面面觑,然跑出去。不一儿,青自己跑来了,“姐姐,怎么知腊八粥?”

被问倒,老半才迟疑问,“个,你先生有有提过,农历腊初八是祖成道日?”

“有。”青阳答肯定。

青舒松口气,下找到过来的方了。“是这样,相传,佛祖成之日,祖家乡佛寺常腊八这举行诵法事,效法佛成道前某个传故事,香谷及实等熬粥供佛。此粥名:腊八。后来,佛祖乡那边民间,了一个俗,每腊八,姓用自种植收的谷物、干果等成腊八,庆祝年的辛劳动硕,并祈来年五丰登,活富足。”

睁着乌的眼睛,听的非认真。青舒住口,他,“姐,没了?”

“啊!”个,这也不算她瞎编,现代民俗里像是这解释的,至于还没有,不是很楚哎!了,她拍手,“其实吧,时间长,故事传的广,大家吃腊八的事给非常多、又非常好的意。吃腊粥吧,有这样意思,如温暖、吉祥、满、和、淡泊、结缘,了,还健康。”好像很,人们各种美的愿望按到了八粥的上,其挺令人语的。

“温暖,为什么腊八粥温暖的义?”

“粥是乎的,以温暖。”青舒经想抹了,因她感觉了不妙。

“那祥呢?”

“你,粥里多么好西,好就是吉吗?”舒解释有些勉。她后了,早道就说了。是嘴欠,得把后的什么义给讲来,这好了,奇孩子十万个什么上了。

“和谐……”

么多东西凑到一,没打,就是谐。”舒欲哭泪,随抢答,不让青把话问

,不打就是和。”青自以为到了新西,嘴嘀咕。

青舒转脸,抹头的汗,十万个什么终结束了,老天保

姐,那泊是什意思,缘又是么?”

青舒的头滑下根黑线,居然还?有没搞错!有些讷的,“泊,淡是……”淡泊是么来着,“淡泊,呵呵……这个,姐姐不很懂,像,好是心胸阔、不意功名禄的意,就是的开的思。你啊,腊粥是素,没有,不吃,只吃,大概,呵呵……也是比想的开人……较淡泊……”不了,关淡泊的题得拍,“结,这个缘……”

青阳睛瞪的大,大是听的兴,小红扑扑,“是么?”

青舒瞬被萌到,哪管么该说,什么不说,一拉住青的手,眯了眼,“这个缘啊,诗为证,姐姐念你听。‘喜到初腊月天,门前舍俗相沿。信士弟熬粥夜,善念佛结善缘。’”

阳双眼亮,掂脚尖,青舒的上吧叽口亲上

感动啊,就跟做似的,着被亲的脸颊笑。等脑袋上出来的福的泡全部飞了,她神,这发现,弟早不道跑哪去了。有些小落,嘴咕哝了句臭小

的时候,青舒与子、笙低声说话,经学堂前。

一声响,元推开学门出来,唤住青

不解地过去,“元宝,么了?”

元宝怪地看一眼青,“小,先生您进去话。”

青舒刮刮麦子小鼻子,“先去儿吧!下去找们。”麦子和歌跑远,她跟着宝没有何心理担地走学堂。

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