头盘是烤山羊奶酪沙拉，红酒醋橄榄油黑胡椒和海盐简单搅拌成沙司，淋在菊苣叶和芝麻菜上，顶端是边缘烤到半融化的新鲜山羊奶酪，散发出阵阵迷人的乳香。
主菜是杜松子烤鸡配蘑菇。将杜松子碾碎，和黑胡椒海盐一起混合后，均匀涂抹在鸡的内外，把新鲜的各种美味蘑菇诸如牛肝菌羊肚菌鸡枞菌用油和蒜末炒香后放入新鲜的百里香碎，然后填到鸡腹内，放入烤箱烤到金棕色。
甜品则是简单的五颜六色的新鲜水果丁浇鲜奶油，奶油里别出心裁的加了少许白兰地，果香伴着酒香别有风情。
陈凯泽拿出一瓶酒递给司南：“看这个，喝过吗？”
司南接过来看看，摇头，只知道是白兰地，有什么门道？
诺曼底地区的苹果白兰地，不是通常用葡萄酿制的。说罢给司南到了浅浅一层，司南嗅一下，果然在烈酒特有的芳香中带有淡淡苹果味道，抿入口中，的确也和喝过的白兰地略有差异。她点点头，这酒配烤鸡，味道倒是挺搭，会不会度数太高了？
陈凯泽说浅尝辄止罢了，你要是想多喝一点又怕度数太高，我可以用兑些带气的巴黎水。
司南摇头，我喜欢净饮，就像真正的老酒鬼那样，也不用加冰块也不要冰镇，什么都不用。
陈凯泽笑了，真看不出来，你对品酒还颇有嗜好。
哎，司南伸个懒腰感叹一声，酒里乾坤大，壶中岁月长。何以解忧，唯有杜康。一副老气横秋的模样。
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