我特钟情于饭局，一桌子美味佳肴，推杯换盏之间妄评天下事，果腹的同时，精神世界也同时饱餐了一顿。睍莼璩伤
对于中国人来说，人生的大部分活动都是围绕餐桌展开的。
饭局的关键处，不在于吃什么，而在于跟什么人吃。所谓的人脉，所谓的圈子，所谓的资源、社会关系，都可以从饭局中获取。每个人都想借饭局这个平台，实现自己的愿望；
在戏台上，有文角，有武行；有唱黑脸的，有唱红脸的；有捧哏的，也有逗哏的，这样的戏才热闹好看。在饭局上，大家看上去个个红光满面，其实各怀心事，各有所图：每个人都想借饭局这个平台，来实现自己的愿望；渴望用手中的酒杯，达到自己的目的。
鲁迅先生说，中国其实就是一个大厨房。此言不虚，对于中国人来说，人生的大部分活动都是围绕餐桌展开的，从古至今皆然。
为什么很多人都喜欢奔赴饭局，且乐此不疲呢？饭局社交是人们心理上的“安全阀”。参加饭局不仅是利益的需要。而且还是心理安全的需要。
在中国，结婚有饭局，升学有饭局，赔礼有饭局，开会有饭局，工作有饭局，升职有饭局。参加这些饭局的目的，都是为了解决和自己有关的事情。可以谈公事，可以谈私事，很多重大的决定都是在饭局中完成的。
什么样的人参加什么样的饭局也是有说法的。富人参加的饭局，跟普通人参加的饭局当然不一样。从一个人经常参加何种饭局，可以看出他的身份、地位、兴趣、爱好。判断一个人的性格特点、身份地位，只需要观察他经常参加何种饭局即可。
饭局之道，其实就是中国人的人情之道。饭局就是一个社会身份认同ti系，透过饭局，可以看出社会中人与人之间的经济利益、社会关系和交际规则。饭局的关键处，不在于吃什么，而在于跟什么人吃。可以跟人联络感情，可以谈生意，所谓的人脉，所谓的圈子，所谓的资源、社会关系，都可以从饭局中获取。
很多志同道合的人都喜欢约饭局，一来加深感情，二来有助于提高自己的专业水平。跟企业家一起吃饭的肯定是经济、财富方面的人；跟作家一起吃饭的多是摇笔杆子的人；跟一帮狐朋狗友天天混饭吃的，肯定是没有志向、没有追求的人。
饭局的妙处就在于“局”。一个完美的中国式饭局，有设局人、入局人、局托、陪客等众角色，有组织、有结交、有承诺……所以，处于什么样的饭局里，就能猜到这场饭局的目的，以及参加这些饭局的人的目的。
饭菜和酒水好比舞台设计，酒好菜好，舞台才显得耀眼华丽。参加饭局的各路人等，全部是演员，生旦净末丑各司其职，披挂整齐，各就各位，单等锣鼓开敲，好戏就算开场。
我等饮食男女，饭局依然成为了文化。
聊了半天，这才点菜，等菜的功夫，我们把话题转移到工商注册和纳税上。
我这顿饭谈的正事是想万芳能不能来，如何来？
我开门见山的问：“万芳，你下决心来和潇湘一起奋斗、创业了吗？”
万芳在思考。
见她犹豫，我对她说：“我不是等你这就回答我，想好了告诉我一声。”
“南哥，我们那边，辞职的话，必须提前一个月递交辞职信，否则……”
潇湘：“一个月，万芳，我可等不急啊！我想让你明天就过来。”
我不知道万芳的真正想法，但不能让她没有自己的主见，来与不来是她自己的事。
我扭过头来打断潇湘的话，问：“书吧让利回馈计划做好了吗？明天能执行吗？”
“哦哦......”潇湘用了少有的、夸张的形容词，一脸惊喜状，说：“南哥，我真是服了你，今天下午我把宣传资料往门口一贴，可了不得了。”
“怎么呢？难不成万人空巷。”我很深沉地说。
潇湘眉飞色舞地说：“嘿嘿，真是难以置信，我明天就到西市场里的批发市场，按您的指示，进一些零食和学习文具去。”
我不确信，问她：“效果真的不错？我刚才开车接你的时候怎么一个人都没看见？”
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