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人粪不能直接施用，否则会损害庄稼。
这在后世是个常识，种地种菜的农民都知道。粪先得腐熟，腐熟也就是一个酵的过程，酵后的粪肥没有臭味，有机营养含量高，营养全面，施到地里不烧根苗。
不过这些张跟老爹他们说了也不懂，反正他们都认定粪肥只能做底肥，是不能直接施给庄稼的。现在张要做的，就是改变这一观念。然后，卖肥料赚大钱。
“腐熟？”村正也算是个老庄稼把式了，听到张的话后，疑惑道，“我们以前把猪圈里的猪粪和垫圈草出圈后，也会堆起来沤的，但还是不能直接施给庄稼，要不然会死苗坏根，不烧苗坏根也让叶子黄黄的长不起。”
“堆肥确实也是腐熟的一种方式，但这种方式太慢，而且也腐熟不完全。”
不经过腐熟的粪肥施入田中，并不仅只是烧根，而且还会有气害和虫害。未完全腐熟的粪肥在土壤里慢慢酵腐熟，会慢慢释放出许多有害后气体，影响到庄稼生长。另外粪便里还往往含有许多寄生虫卵，尤其是家畜的粪肥中，如果不经完全腐熟，那就会造成虫害。
明清时的腐熟方法，不是简单的堆肥沤肥，而是得挖个池子，把粪尿、灰土、垃圾、糠粃、落叶等都堆积其中，然后撒上土覆盖，再用木盖盖上，用土再封一遍，这样就能让其加腐熟，这种方法也称为蒸粪。
明清时还有煨粪、窖粪、煮粪法，其实都是为了减少腐熟时间，并且充分腐熟。
而在张看来，其实建个沼汽池，一切麻烦就都能解决。
栓子柱子一对难兄难弟忍着恶臭，从蓄粪池里掏了好几担大粪上来。
“挑到村外头去，省的臭到人。”
张带着大家来到村外头，选了个下风口的空地，然后让大牛二牛他们稍平整了下地。
“地上先铺一层灶灰。”
村里家家户户都是烧柴，因此灶灰也就是草木灰，等灰铺好了，张让栓子柱子把从那个蓄粪池里掏来的稀粪给摊到上面，铺上约一两寸厚。
蓄粪池里的粪其实也已经是沤过的，本来还应当充分沤过才行，不过张这也只是做个实验，倒无所谓。
“好了。”
“这就好了？”
“这块是好了，咱们弄其它的去。”
“还怎么弄？”
还要弄那就是弄一个正式版的了，张要弄个沼汽池。当然，也不算完全的沼汽池，只是一个类似的酵池。
人多就是好办事，喊一声，一群人拿着锄头开始开挖，挖一个圆形大坑，然后把四周修平，再砌上砖。预先留好进料口和出料口，然后开始修池顶。
为了充分酵，必须得能密封。
顶也是用砖，这难不倒大家，有窑匠呢。修了个拱顶，预留好了气孔，插了竹筒。然后用黄泥给砖外再抹上厚厚一层，防止漏气。
不需要做到如沼气池那个程度，只要保证密封后下面不会有空气进去就行。
不过密封的池子里酵后会产生很多沼气，累积到了一定量会有很大的压力，控制不好可是会爆炸的。
酵之后会产生沼气，如果不适时的排放，那么可能会爆炸。张在池顶上安了好几个气孔，有竹管制作，现在都塞上了木塞。
不过张塞的不紧，只要池里气压达到一定量时，就能把塞子顶开排气。
“这池子不能有明火靠近！”
张再次严厉告诫大家。
花了半天功夫，这个不算太大的酵池就给做好了，第一个，张没敢弄太大，毕竟后世修个沼气池方便的很，好多都是直接买的现成材料。而现在都是用许多土制品代替，得先摸索着看。
“柱子，挑粪去！”
“大牛，二牛，把马圈里的垫圈草都给弄来。”
“栓子，挑水去。”
把大粪、尿液、麦秸、落叶，以及牛马圈里的势圈草等，从进料口加入酵池，然后又往里倒了许多水。
估计着量差不多了，张让人把所有的气孔和进料、出料口都给堵死。
“现在等着酵就好了。”张宣布。
跟张一起在河北蒸过酒的牛见虎几人，看着这个地窖似的酵池，忍不住小声嘀咕，“怎么沤个肥，却跟酿酒似的？”
“我也这样觉得。”
村正倒觉得张专门搞这样一个池子沤肥，肯定有特别之处，他是相当迷信张的，觉得一定能成。
“三郎啊，什么时候能好啊？”
“很快的。”
张建的这个池子很小，也就大概两米深，池容六七个立方。如果以沼气池的标准来看，张建的这个池子虽然像模像样，是个圆形池，但其实各方面都不达标，肯定出不了多少沼气。但张要了沼气也没用，因此这个池子只做酵用，已经完全足够了。
要了不多久，张就能用一堆垃圾、大粪、干草、秸杆、落叶和水，酵出许多肥力丰富的沼肥了。
特别是还能得到沼液，这玩意可是能够充当杀虫剂用的。
不过建这种酵池还是比较麻烦的，成本较高。等到以后真做粪肥生意，酵池肯定只能是那种更简单的池子，顶多上面弄点木板盖一下。
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