收到改封赵王诏书的时候，李超已经到了交州。
红河在此时称为西道江，交州的州城就座落在红河三角洲的西北部，红河从城边缓缓流过。
这里也是交州最大的内河港，无论从南方到北方，还是从内地到沿海，这里都是必经之地，地理位置十分重要。
这里临近海洋，气候宜人，四季如春，降雨丰富，花木繁盛，百花盛开，有百花春城之称。
汉武帝设交趾郡，交州城便在其中。南朝宋时在此设立了宋平郡，治昌国县。隋时改为宋平县，为交趾郡治所。
大唐改设交州，治所迁往宋平县。几年前，李超联合朝中诸多勋戚世家来到交州，在这边发展。
宋平城，也变成了一座新兴的河港城池，城池几经扩建，规模增大不少，别称紫城。交州所在的这片红河三角洲，拥有最肥沃的田地，使得这里成为富饶的粮仓。以交州为中心的广南省，这几年盛产粮食和蔗糖，这里的造船厂和木料也非常有名。
李家等许多大家族早已经在交州赚的盆满钵满，交州糖更是天下闻名，成为内销和海贸的精品。
在上次的协议中，李承乾代表皇家，拿到了钦州旁边的北海港，还拿到了另一个港，就是红河口的海防港。这座红河出海口的重要港口，被承乾取名为海门港，可以预见，这座港口会非常繁荣。
海门港与交州港，一座海港一座河港，必然相辅相成。
交州城里最多的就是糖和米，其次就是木材了。这里的商人，多数是来买糖买米，要么就是买木材的。这里还有糖街和米街，卖的都是糖和米。
李超和承乾漫步在紫城的街道上。
承乾惊讶的发现，这里遍地都是说着汉话的商人，连那些商铺的坐商，甚至是街上的商贩都是操着汉话。这地方，居然比岭南许多地方还更似中原。
“交州是一座内河大港，此处物产丰富，朝廷对这里还是控制较强的，过去与广州相似。尤其近几年，大量中原商人过来种粮种甘蔗，开办糖坊，兼之海贸的兴起，也都让交州更加的热闹。”
交州很多地方都与广州相似，广州有珠江三角洲，交州有红河三角洲，都有广阔的冲积平原，兼之河海之利，让这两地有了极好的发展空间。
哪怕是在南北朝的时候，南朝也从没放弃过这块极遥远的交州。交州的粮食，一直都非常重要。
而现在，这里还成了大唐最大的糖产地和糖交易地，并且也成为大唐南方最大的海港。
“糖已经成为交州第一大产业，是地方支柱型产业。”
承乾惊讶，“糖能做这么大？”
“殿下，可别小看糖，糖产业利润很大。中原每年对糖的需求与日俱增，尤其是对冰糖、白砂糖这些高档糖需求很高，我们生产的奶糖、果糖也每年需求递增。另外，糖现在还成为我们外销商品中的重要热销商品，和瓷器、丝绸一样，白糖以及红茶，目前都是我们的拳头外销产品。”
这些都是垄断性的商品，外面根本没有。
天竺人还只会提炼黄黄的白糖，过去已经不要脸的号称白糖了，不知道骗了多少波斯人罗马人的钱了，而当李超的冰糖、白砂糖一出现在波斯湾，立即被他们惊叹的称为冰糖和霜糖，天竺人的白糖再无人问津。如今连天竺人都争相购买大唐的冰糖、霜糖。
其实糖生产并不难，种甘蔗，然后提炼脱色。可有的时候，一些并不难的工艺，只要保密，别人却永远捅不破那层纸。
交州的气候极适合种植甘蔗，这里的甘蔗含糖量也极高。而李超也改变了许多传统的榨糖工艺，发明了许多制糖的新机器，加大了榨汁率。产糖量大大提高，最重要的还是脱色技术，红糖一脱色，变成白糖，立即身价暴涨。
而砂糖提炼成冰糖也一样增值许多，糖和牛奶加工成奶糖，和水果加工成果糖等新产品，更是利润极高。
广南如今遍地都是甘蔗种植园，到处都是榨糖坊，每到收糖季节，交州河港无数的船只进出，运来一担担的蔗糖。然后无数的糖商赶到，收购糖。
交州城里李家的糖厂，也是日夜不停的把收购来的蔗糖进行加工。
整个糖产业，李家控制的就是最关键的白糖加工以及批发。其它的甘蔗种植、蔗糖榨取，以及运输、分销等，都让给了其它人，无数人在分享着糖产业带来的丰厚利益。
“糖和茶还有互补的作用。以前我们外销茶叶，其实销量不大，主要还是因为蕃人对于我们的茶叶不太习惯，过去的茶饼也只有少数人喜欢。后来我们有了炒茶，蕃人最喜欢我们的红茶。”
红茶是发酵茶，这种茶没有绿茶的苦涩，口感要更醇厚一些，这反倒比较符合他们的口味。而当大唐的糖大量运往西方后，红茶配白糖，成为他们的最爱。这种怪口味，不是大唐传过去的。
但在泰西，却很流行。他们甚至除了红茶加白糖，还要加点牛奶。
因此现在李记推出的奶糖，也得到他们的一致喜欢，那些波斯和罗马的贵族们，最喜欢的事情就是泡一杯大唐的红茶，然后加一块奶糖，这是非常有品味，极其装逼的格调。
“喝红茶加糖加牛奶？”承乾一想到那画面，就不由的打了个冷颤。他不由的想起有些人还喜欢喝团茶，老式的喝法。把团茶弄一小块下来，先碾碎成粉末，然后煎煮，还要加入盐姜等调味料。
那种饮茶法，他喝过两回就不想再试了，没有想到，西方那些人倒是口味更独特。
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