第十六章 美味菜肴 兰花菇的生产周期短，在适宜的条件下，室内废棉渣床栽兰花菇播种后通常第8～9天开始有采收，13天左右即可完成一个栽培周期。云曦预料，如果不出什么意外，10天以后她就能吃到美味的兰花菇了。
至此以后，云曦每日的工作就是在自己的房间里观察菌种的生长。从发菌期到子实体原基的发生与发育，再到子实体萌发到兰花菇，云曦耐心的等待了10天，终于发现兰花菇菇体质地较硬，菇体呈圆锥形时，云曦清楚这些兰花菇可以采摘了。
由于第一次培育，再加上设备的落后，这些兰花菇并不十分的庞大，显得有些弱小，生长的也不十分均匀，有些大有些小。云曦小心翼翼的一手按住兰花菇着生基部，另一手将成熟的兰花菇拧转摘起，免得使周围的培养料松动，影响其他菇的生长。
云曦看着一大篮子采摘的兰花菇，心里甭提多高兴了，这意味着她的实验完全成功了！云曦将这些已经成熟的兰花菇全部采摘下来，足足有好几篮子。她将其中的一个篮子拿到了厨房，准备给家里做一顿美味的兰花菇粥。
走到厨房，云曦到处找，就发现了一碗大米，其余的都是红薯还有各种野菜。这大米还是前几日各家各户把种子收集起来，留够足够的种子，竟然还多出的一点点，就平均分给大伙，这样云曦家就分得了一大碗稻谷，云大娘将稻谷舂了下，收集起大半碗大米，这些日子一直都没有舍得吃。
云曦拿出几朵兰花菇，将其洗干净，剖两半，放入锅中，煮开；大米淘好，加适量水，浸泡；
兰花菇煮开后，继续煮几分钟，捞出，然后将大米放入兰花菇水中，烧开后，小火煮。云曦拿出已经煮好的兰花菇，切小末，米粥煮至软后，加入兰花菇末即可。不多时，兰花菇和大米的香味传出，芳香四溢，闻起来让人垂涎欲滴。云曦深吸了一口气，嗯，还是以前的老味道，虽然兰花菇有些不够肥厚，但是味道依然跟以前一样，再加上古代的水质是纯天然的，大米的香味完全的散发出来，真真的让人欲罢不能。
“咦？什么味道这么香？曦儿你会做饭？这做的是什么这么好闻？”云大娘和云大海从山上回来，一进门就闻到院子里都是香味。
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