第68章 味道如何(1 / 2)

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第二泡菜鲫,这道以前在经常做。

鲫鱼鳞洗净,背上均的划出道口子,以便味更好渗鱼肉。理好鱼,在上均匀的上盐,置一边制一会。随后始处理料,将姜、蒜、泡菜分切好。

做好一准备工后,准下锅。锅里放油,油后,将放入锅,用小将鱼的面煎成黄色,鱼取出。

趁着中的油,将切好生姜、、红辣、泡菜后放入中翻炒,等香味出后,将煎好鱼放入中,倒适量的一起煮,让两者滋味更的融合一起。

闷着煮小会儿,打开锅股香味合着鱼和泡菜香味溢。洒上成一段的葱,始收汁、起锅。

全程动熟练,拖泥带,看得旁打下林武眼发直,着专心菜的姐,他突觉得有陌生,更多的种发自心的骄与喜悦。

小团看着那盘菜,水都快出来了。

林枼撇见,着道:“等回家,姐姐给团团。”

团团开的拍手,“好。”

泡菜腐,这菜最简了。将腐小心切成块,泡菜样切成块。锅放入油,将辣椒入锅中炒几下,再加入菜小炒刻,之倒上一水,均的搅拌,等汤水沸呈现红色后入豆腐起煮,到汤汁味道渗豆腐后,上锅。

红艳艳汤汁,看就勾人的食,更别其中的道。

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