第二十一章 黄金麻婆豆腐(1 / 2)

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厨房,所有都挤在个很小地方。

虽然地不大,纳这些倒是搓有余。房里的氛还真热闹,多看热的食客在纷纷议论着,今天这战到底输谁赢。

一些食客当会站在峰这一,从他的鱼,可以看陆师傅手艺,乎在福市无人比。

也有人出了不的意见,陆师傅手艺是错,可只局限做鱼的面,难你看过师傅做的菜吗?

食客议论着,韩师傅伙人已开始准食材了。

就见师傅高袖子,本正经,站在台前,那表情,异常的肃,犹经历一生死决

徒弟们,手脚倒很麻利,有的给腐切块,有的备。一个忙的有有序,井有条。

再看峰这边,只见他着肩膀,微闭着眼,站厨台前,却没有何动作。

可是陆峰的子里,早已经了锅,在一遍演示着,师傅制麻婆豆时的制过程。

如果他在冒然手,万有一丁的疏忽,那带来后果都自己所能承受

况对手是个高厨师,要慎重是。

“师傅,个小子在那站呢,难成他连婆豆腐怎么做不知道。”

“哈哈哈,你说对,一会就等着店吧。”

“都要掉以心,他开这家,还能这么多食客,该不是凡之辈,东西都备好了?”

“准备好师傅!”

就见师傅拿炒勺,火。

“大家看了,我道麻婆腐选用好的牛汤来烹豆腐,牛肉的道与豆充分的合。会您吃出所未有口感。汤!”

一个徒往锅中入牛骨,带汤热以后,韩师傅练的向中倒入腐。

个时候,另一个里已经入底油,葱姜蒜香,放牛肉末,煸炒几以后,入辣椒,花椒。

食材在里上下翻炒,连串的作极为熟练。

“放入腐!”

其中一徒弟,豆腐快的捞出,控水后,倒入锅

要把豆的美味全包裹,这需极难的候掌控。”

韩师傅中的豆,翻炒次以后从白色成了金色。

“放盐,放入我的秘制料,还鸡精,出锅!”

当这麻婆豆盛入盘以后,所散发来的香,周围人几乎可以闻到。

“好香的肉的味。”金奎道。

“大家看,这道婆豆腐以说与肉做到完美的合,在上我们制的酱,更会这道菜分不少。大家来尝这道腩麻婆腐。”师傅说

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