第410章 吃在微山湖(1 / 2)

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王二着号子,大家齐合力把渔网拖来,鱼一出水,就在网乱蹦,上去非的馋人。男孩子于捕鱼,是一件终无法拒的事,所以鬼喜欢成鱼让上当。跑过去,站在船,和大一起拉,把整的渔网到船上。

打开往船上倒,全是大鱼,微山湖的鱼,鲤鱼为,也最著名,二一边鱼一边:“大生、小生,咱微山湖是一个库,产鱼、黑、鳜鱼、鲫鱼、鱼、螃、大虾,至于杂更是老子了。中以这鱼最著,名字四鼻孔鱼,当的乾隆帝都说个鲤鱼美,以年年都给皇上供,咱里的鱼,成了精后,就跳跃龙,变成天入地神龙。“

王二边说着,一边鱼分拣,忽然抓一条扁的鱼,见那鱼规则的色斑纹。圆形的鳞片,扁而裂,下颚出,牙齿锐利,上的背看上去分的坚,那条足有半长,十斤重,二拿着高兴的:“今咱们就它了,山湖的鱼,这鱼是咱这里的贵鱼,的肉质美,刺少,肉鲜嫩,鱼中的品。“

我看着鳜鱼,点像黑,但比鱼要扁,就是知道好不好吃。王二把鱼弄到上,然继续忙,忙活了之后,就在船开始收鳜鱼,开肚子内脏直扔到水喂鱼鳖,把鳜鱼拾干净,拿出一木板,鱼放在面剁成块,然用锅在山湖里了半锅,把鱼放到锅,就开炖起来,炖鱼的候,只了生姜、盐和辣

的水开,那水鱼肉的围冒着,一会功夫鱼白了,鱼的汤白了。山湖上炖鱼简,除了几样东西,再也用加别调料,过那鱼起来特的香,香味让垂涎欲,。

和羊组了一个字,乃极为鲜的东西,不过羊带着膻,鱼肉着腥味,有些人喜欢膻和腥味,于是就过了这美的味。微山的鳜鱼用湖里水炖出,闻起是一种香,闻到什么味,鱼里的香,比平的不知要鲜美少倍。

鱼炖好之后,二用大把鱼盛,一人大碗鱼,这时他的船也弄好鱼肉,伙坐在里喝酒鱼肉,船上打的人喜以船为,有时来不及去吃饭,就直接船上吃,在船吃饭,然少不鱼鳖虾,舀上些湖里水,随便放点佐,就能饱肚子,这些吃都是微湖的馈,所以民对湖很敬畏。

我端大碗闻闻,鱼带着一特有的香,让有点迫及待的了一下,鱼汤太,烫的头发麻,只好放碗用筷吃鱼肉,那鱼肉白的颜,一块的鱼肉,如同蒜一样,是我们说的蒜子肉,于鱼中好的肉。用筷子起一块,看了有没有刺,发鳜鱼的刺很少,没有鱼的鱼是的最爱,我把鱼在嘴里了尝,肉果然鲜美,有一丝腥味,我们平炖的鱼全不一,这也就是湖炖湖鱼原因。

吃着鱼,喝着酒,望微波荡的微山,吹着风,是件充满情画意事情,了惬意是惬意。吃完鱼,喝完汤,干在船上趟,任着渔船微山湖信马由,随波流。就样一直微山湖飘着,到太阳升,天开始热来。

上没有挡的东西,炎热天然要人烤焦,炙热的光下,点让人水,船没有带,湖里水没有锅烧开,这样的虽然能鱼,但能喝生,所以接跳到中,让己的身慢慢的收水分,一会的夫就感不渴了。

从水上来,二说湖上太热,要开着带着我到芦苇凉快,便煮些虾吃,山湖的蟹非常出名,于我这大吃货说,吃东西总无法抗,既然二提出,那还什么好绝的,吃就是,反正些东西用花钱

前行走一段路,就到了山湖的苇荡,山湖的苇荡是常出名,一眼去全都绿色的苇,根看不到,抗日争时期,以微山为根据的微湖队、运支队、道游击等革命装,出在千顷苇荡里,活跃于浦铁路线上,创了许多歌可泣英雄业。现在和平时,小日早就滚了他们东洋老,静悄的微山,再也有了腥血雨,下的是饶祥和。

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