第二百一十七章 资格赛末(1 / 2)

加入书签

半个时的时,你要在那静,你肯会觉得比的漫,可要给你找事情做,那不知觉就会其消耗,而要让你看场激烈比赛,你甚至觉得这间过得免快了

人同时灶台后进行表,这可奉天百从来都有看过阵势,们心中然兴奋已,说在的半小时的间就做人份的品,但有点烹经验的都可以成。

评委要是精品,要是用半个小的时间糊弄事,那估别说是天淘汰的资格,估摸后再有似的比,这个都得被入黑名,保不以后都被厨师会孤立。

说实的,看这么长间,这资格赛选手并有让我何启发,相反还我在心添了不堵,真让我慨现在的多厨师似都被缚住了脚,大对菜品印象和调手段嘛来自父的传要嘛就按照从店里买的菜谱饪,都照搬照根本一新意都有。

菜和那艺术家样,要你想不什么新东西来,那么你艺术生基本上就到头,试问谁会买会做那道菜的师的账

较之下于西方师我倒很欣赏,当然欣的并非他们的饪技法,那种简的不能简单的法与我泱泱大五千年文化相根本就不值一,我欣的其实是西餐创新。

那些西厨师每甚至每都在想为自己菜谱增,哪怕改变一摆盘的式,起他们也了创新。

这会主持人声提醒师们所的时间,还有仅的两分时间,粗略地了一下,基本上家伙都经到了尾的阶,有些成的甚已经举示意。

只不过些人的品有绝多数只在三组委的桌放了一,然后便被端走

厨师不便大声问,或是被问有些烦,其中位烹饪师将一即将被走的菜举起,后冲着有厨师道:“们觉得样的菜得我去尝嘛,问下各虎皮鸡你们都会做吗,就算是味出众,可你们不能改一下造嘛,我这是比是按份菜的,在大酒还讲究摆盘呢,可你们看这些横七竖,这样菜放在人面前,你们觉客人的情如何?”

我们平里就是么上菜,大家的也都好,没人提出议啊?”有人对烹饪大的话还有些不同。

饪大师了晃头,有些怒不争地道:“简单很俗的一道理,来问你,这么一菜你卖少钱?”

↑返回顶部↑

书页/目录