放没放在眼里，这句话在之前的淘汰赛上说或许没什么，可别忘了今天的评委席上坐着的都是谁，另外嘉宾席上的都有谁，我这么说显然就是没把这些人放在眼里，是绝对不礼貌的行为。
要不是师伯了解我，估摸这会儿应该和旁边几位一样皱着眉头满脸的不满了吧。
也难怪他们皱眉，除了我的语出不逊之外我做的东西实在是上不得台面，别说是这总决赛了，就算是资格赛我估摸都够呛。
因为缺少一些复杂的烹饪过程，故而大家的进程都很快，在一个小时过一点的时候张瑞便已经开始收尾了，我看师父也开始在弄着摆盘了，至于我嘛，则刚刚把做好的东西放进蒸笼里。
虽然我的东西简单，但我却是最慢的，没办法谁让我这个人矫情想在最后一个上而且还得让评委们吃到的都是热乎的呢。
“请问我可以上菜了吗？”是张瑞师兄的声音，听语调应该是信心满满。
看比赛时间还有四十多分钟，这么快就把整整一套餐都做好了，这速度确实挺快的。
大概是为了迎合自己餐食的主题吧，师兄特意选了一套粉色的餐盘，为了保持神秘，在餐食上面还放了一个盖子。
这会儿基本上就没主持人什么事儿了，接下来的主角除了菜便是评委，京菜泰斗张老爷子笑着对旁边的老哥们说道：“现在的年轻人就喜欢搞这些噱头，不过还蛮好看的，以后啊咱们也可以借鉴借鉴，与时俱进嘛。”
鲁菜大师齐老似乎更务实一些，他笑着对老伙计说道：“外表再华丽，可东西难吃又有什么用，能火一时可它能传承一辈子嘛，老家伙咱还得看本质。”
张瑞是跟着菜一起走到评委席的，毕竟是他做的，有些东西还得需要他进行讲解。
托盘分别放在五位评委的面前，在得到张瑞的示意后，五名礼宾这才将那同样粉色的盖子拿掉。
映入五位评委眼帘的的的确确是一份套餐，五颜六色的蔬菜沙拉，红红的肉块配上金黄色的炒饭，最后的甜点是一款草莓芝士蛋糕。
我没想到张瑞竟然还有这么一手，不但中餐做的六，就连华夏厨师最不擅长的甜点做的也这么好。
“这是我烹饪的酸酸甜甜就是你，前面的沙拉我用的是新鲜的有机蔬菜然后加以橄榄油以及黑醋，最简单的烹饪凸显出最本真的味道，同时也寓意着初恋时的青涩与酸楚，接下来是我秘制的红烧肉配黄金炒饭，肉我选的是两分肥八分痩的精品黑五花肉，这样既保证不过于肥腻也能保证肉的口感，炖肉的时候我只放了五种香料，这样既保留了肉的本味同时又让其味道有层次感丰富起来，红烧肉配米饭那绝对是所有人公认的最佳CP，之所以做的黄金炒饭是因为我想让食用者吃到幸福，而这个阶段就是热恋期，甜蜜和幸福并存，最后的草莓芝士蛋糕收尾，之所以选择用这种水果制作是因为它更能把我们在婚姻后的生活完美展现，酸甜加上甜品带给人的幸福感，我介绍完了，请评委慢慢享用吧。”张瑞声情并茂地将自己这个套餐讲了出来。
“哇，和他说的一样啊，酸酸甜甜的，果然就像恋爱一样！”第一个发出声音的自然是毫无美食评委经验的赵颖，不过看她的样子应该不是装出来的，这东西是真的好吃。
在她发声不久，另三位大师也分别发表了自己的意见：“沙拉嘛就不做过多评价了，基本上除了食材和调料出众之外并没有什么出彩的地方，不过还好算是应题，而这红烧肉和黄金炒饭做的确实有些火候，我还真挑不出什么毛病来！”
“我赞成老邵的话，而且我说一下啊，这在选肉的时候张师傅动了心思，而且烧的很烂，哪怕就算是我们这种牙齿不怎么利落的也能咬得动啊。”
“好是好，可要是用这么一个套餐来贴合题目的话，虽然接近但距离我心目中的目标还差的远，特别是前菜，基本没怎么用心料理，但那甜品倒是让我有些惊艳，看来我们华夏的厨师应该向你学习学习，也试着弄弄这甜品。”
唯一没有发声的是师伯，没办法张瑞是他徒弟，出于避嫌他只能选择弃票，当然这也就意味着之后我和师父所做的菜他也不能进行投票，这也算是对师兄负责。
五位评委点评完毕接下来就是打分环节，抛除掉费老的一票，师兄张瑞最后的得分是九十分，这对于我们来说已经很高了，不过张瑞师兄看上去有些不满意，想想也是毕竟他没有得到所有老师的赞许。
“赶巧了，我也弄好了，糟老头我是不是也可以上菜了啊。”师父喊的有些突然，不过也算是缓和了现场的气氛。
相比较我更加关心师父做的那个全心全意，好几种动物的内脏，单拿出一种味道都“感人”更别提混在一块儿了，我真怕一会儿师父端出来的是一盘味道冲击物，那可就糟了。
同师兄张瑞的不一样，师父盛装套餐的餐具看上去更大气，那样子像极了满清时期王公贝勒家里上菜的情景。
菜的上面没有扣罩子，所以全场人都能看的真切，它的摆盘很精致，只不过最中间的东西看上去有些干，因为那就是一颗心脏一个经过加工处理后的心脏，至于烹饪手法因离的太远我还看不出来。
有些粗糙的一道菜，端到评委席上，诸位大师也是连连侧目，就连师伯这会儿也有些没底了，心道师弟你这是在做什么，怎么孤零零上了这么一个东西。
就在所有人都在质疑师父的时候，老人家笑着开始介绍：“这道菜名叫全心全意，之前我拿食材的时候大家也都看见了，没错它的所有主材都是以动物的心脏为原材料的，我分别用了烤、烀、卤、酱、红烧等几种方式将各种心脏烹制，最后再将它们汇聚为一个再上锅蒸制，而眼前的这颗心脏就是最后的成品，各位你们可以开动了。”
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