第五十六章 “小”意外(1 / 2)

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在四的课上,刘昴星有看到么熟人,不过课比刘昴想象中简单得

现在刘星也有“中级三”接近“中级四”的厨,在普学员中到平均平还是问题的。

而四的课题,虽然指要独立成,但真正“验”的,却是学对他的谱的服度!

要完全有改动将他的谱呈现来,就是合格

这“简”相对的,却四宫近苛刻的格!

然是真学员们,当做是己的雇对待,有与菜不合之,立刻以退学。

不过于刘昴来说,种考核是蛮简的。但不知道什么,前明明经吃了少调和“五味鱼汁”时生的实品,但刘昴星经有些饿的感……

在也不挑战什难度太的课题!

四宫出的菜,与昨田所惠到他的程时不,昨天所惠在宫的课,被要做“九法式蔬冻”,为是九蔬菜冻组合,以做起还蛮麻的,田惠也是悬过关,总算没发生因没抢到鲜食材被淘汰悲剧。

而今天宫果然改变了题,不只是改了菜谱,考核方没有改

选择了我的餐中,比简单的谱,已发到你手里了,之后可从你们后的成的食材己取用,务必严按照我食谱完,过程不得交接耳、得提问,第一轮核截止间是两。好了、开始吧!”四宫单粗暴说道。

如果是餐厅的房中,没有询的时间,因此宫也在拟这一

星马上了一眼谱,果是很常的食谱,法国料中的名“普罗斯鱼汤”,一种带骨鱼等等海,与芜、蒜、有各种料一同煮的鱼……

起来因工序没“九珍式蔬菜”那么烦,所时间仅只给了个半小,后面该还有他考核。

刘昴扫过“材”一之后,速赶到料理室方食材积的区,从最易受到鲜度影的牡蛎、蛤蜊开,按照佳的顺进行了取,加刘昴星力气本就大,然不会上午那悲剧,而拿到都是最的食材。

本身“食谱”也是照宣科,有什么进,“级三星”的厨艺经可以决。

心知四这厮小眼的刘星,也白他都要考核么,自不会费不讨好去改变谱。

一轮的核,刘星波澜惊的通,只有名故作明的学,还有名基础艺太差,被四淘汰掉。

如果是这种度的话,刘昴星是不担什么。

唯一有困扰的是,饥饿的感觉来越明

后是第份食谱,规则和前一样,这次是三点半!”

份食谱了下来,从时间看,应还会有三份食……

昴星又在一开,便先了“食”一眼,这次的谱是“橙法式肝酱”,刚好是天晚餐时候,里奈在助餐厅的那道理。

过四宫供的仅是基础谱,没任何改,照搬做出来,味道肯远远不自助餐的那么味,甚要低两大级别。

但刘星自然不会没找事的改良,是先“”到了材,之按部就的完成料理。

“合格!”四宫品尝过昴星呈菜品之,一边着、一古怪的了他一

他以为,刘昴星是那种刺头的型,想到居然么听话?真是完按照食去做的……

一开始以为,昴星要亏几次,才会学呢!

“接下来第三道谱‘法芝士焗’,规和前两一样,间限制五点,成的人可以离去准备餐了。”

四宫音方落,这次不看食谱知道,一个应去“抢”刚刚送的帝王

本身不螃蟹,类依靠口,而王蟹虽与螃蟹同,但属于蟹,素有“蟹中之”的美,体型大、肉丰厚,适合做“芝士焗”。

国素来着严苛餐桌礼,尤其在正规合的时,啃食、嘬食食,被认是粗鄙行为。

因此如提供完的螃蟹理,往还要给人配上锤、海钳、小等等工

之下,“法式芝焗蟹”要方便多,因选用的帝王蟹,而且是经剔出的蟹肉,略裹生之后炸,之后芝士、葱、蒜等等勾出的汤中大火制而成……

理过程,倒是没么难度,问题出食材的择上!

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