时间一晃就到了该准备午饭的时辰，肖红霜这会儿已经想好午饭要有的几道菜式和主食。中午过来吃饭的人数比较多，要准备的菜肴和主食都多，一个人肯定是忙不过来的，于是就到后屋叫来徐云香帮着一起准备。
现在住的这间屋后有一块菜地，虽然一直没人在这边居住，但那块菜地都被徐云山俩兄妹种满了菜。之前家里吃的青菜蛮多都是从这块菜地摘回去的，而今这间屋子分给了他们，那块菜地也跟着成了他们家的菜地。
头一天过来收拾这间屋子的下午，肖红霜就特地跑到屋后看了一下那块菜地。整块菜地约有半个篮球场那么大，外面围着一圈竹篱笆，地里种着的都是她认识的几种蔬菜：大小白菜、油麦菜、生菜、黄花菜；除了这些蔬菜之外，还有青辣椒、尖辣椒、青葱、南瓜、青瓜……
基本上都是常见的蔬菜瓜类，数量虽然不是很多，但却足够他们一家人吃的。这里的蔬菜全都是纯天然无污染，不仅仅是甘甜多汁，更重要的还是绿色健康。所以肖红霜看到那块菜地时，不由得高兴了好一阵子。
可能是缺少肥料的缘故，菜地种植出来的蔬菜不如前世那些加了各种化学肥料的大颗。不少菜叶都能看到小小的虫洞，偶尔还能看到几只青菜虫在上面爬行。尽管看着让人心里发毛，但却说明了这些菜的健康。
家里有足够的青菜，中午的饭菜也就不愁没有青菜可吃，更何况他们昨日还摘了不少野菜回来，那些野菜也可以做出几道别有风味的好菜，现在要愁的是他们家都没有荤菜。即使大家都知道彼此的情况，并不会在乎是否有荤菜，但他们帮了家里那么多，没有一道荤菜实在有些说不过去。
认真思考了一阵后，肖红霜就将昨晚留下来的油渣加些荠菜做成了荠菜油渣馅，准备用来包些饺子。全部用油渣荠菜陷肯定是不够的，反正不加肉的荠菜饺子也好吃，干脆再用荠菜剁成素馅包些荠菜饺子。
之前已经向徐云香问过这里请客吃饭一般都以什么为主食，可能是这里的农家生活贫苦之故，他们一般都不会全用大米饭来当主食，多数都是米饭再加些包子或是饼子。毕竟都是些不容易的，大家都已经习以为常。
按照这里的习惯，肖红霜打算做一锅红薯饭，再包一荤一素两种馅料的饺子。认真想了一下，最后还是追加一锅刀削面。来家里吃饭的大部分都是身体壮实的青年小伙，饭量可以根据徐云山来看，的确不是一般人能比的。尽管家里没有什么好吃的，但怎么说都不能让客人没吃饱不是。
“三嫂，这个荠菜饺子好吃吗？”徐云香边包饺子边好奇地问着坐在她对面的肖红霜，眼睑微微一垂就能看到一排漂亮齐整的胖饺子。再将目光移到她包的饺子上，仅仅只是有个饺子的样，一时羞得脸色微红。
“我觉得味道还蛮不错的，等会煮熟了你可以先吃几个试试。要是喜欢的话，以后再继续包些来吃。”肖红霜说着瞟一眼剩下的饺子皮，再看一眼碗里的馅料。照这情况来看，馅料可能会有剩，待会直接蒸熟好了。
徐云香轻轻应了一声，安安静静地包好手中这个饺子，放下饺子之后就欲言又止地看了看肖红霜。过了一会儿，她像是确定了什么似的，有些紧张地问道：“三嫂，我可以将蕨菜能吃的事情告诉千兰吗？”
肖红霜微微愣了一愣，待反应过来之后既好气又好笑地摇着头，很是无奈地开口：“我还当什么重要的事呢，没想到竟是这么一回事。这事当然可以告诉她，你也可以教她如何做凉拌蕨菜。”
“谢谢三嫂，我明儿就找千兰一起到后山摘蕨菜，然后就教她做凉拌蕨菜。”千兰是高千木的妹妹，之前徐云香常常过来翻地种菜，慢慢认识了高千兰。俩人年岁相当，很快就成了无话不谈的好友。
正说着，院子外传来了木门的吱呀声，俩人交换了一个困惑的眼神。徐云香转过头看向院外，看到来人之后就扬起了笑脸，高兴地欢呼道：“三哥回来了啊。咦，怎么会有一条鱼？”
“从地里回来时刚好看见李叔捕了好几条鱼，想着咱家也没什么菜招待客人，干脆就在李叔那里买了一条鱼回来。”伴随着宏厚的嗓音，徐云山几个大步就走到了堂屋门前。一眼就看到桌面那盘白胖胖的饺子，面上立即露出惊喜的神色，语调中也透着掩不住的喜悦：“原来是在包饺子啊，白菜馅还是韭菜馅？”
徐云香俏皮地眨了眨眼，脸上露出了得意的神色。让他焦急地等了好一会儿，她才笑眯眯地说：“荠菜馅和荠菜油渣馅的，三嫂说这两种馅料的饺子都很好吃，三哥等会试试就知道其中的美味了。”
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