第五百八十章 豆腐点浆(1 / 2)

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吃完饭以后老师也收拾碗,到井去把碗洗了,便把中烧菜做的锅都洗了。

胡杨也代替何师去磨豆了,少谦则继续干之前干活,小鹿则是继负责最接豆汁活。

何老师完碗筷后,过的时候是惊讶说道:“胡杨,们这个度也太了,这快,这豆就磨了啊,些豆汁吗?能多少豆啊?”

胡杨也摇了摇说道:“这些豆能做多豆腐不道,但做豆腐定是够,现在们把这豆汁拿炉子傍去吧,下来交我就好。”

鹿也是忙把桶拎了过,然后杨也是开始生了,然也是对镜头说:“我现这个目,基上就是天让我火做菜,没有别其他的情了。”

胡杨火生好后也是豆汁都进了锅,然后薛少谦道:“谦,你帮我控火势,要太大,中火就了。”

薛少谦是来到杨身边了下来后说道:“你这求有点啊,还保持在火,中是多大火啊?样行不?”

杨看了眼以后是说道:“这样太小了,你把那木头稍往左边一点,就是这,这样火差不。”

少谦也无语了,但是也有办法好听胡的了,杨也是这么一烧一直拌,防它粘锅了。

了差不10分左右,浆也是全熟透,如果做豆腐,煮好的浆就可直接吃,当然在还是把豆渣捞出来行,这豆渣其也是可用来做吃的。

当然胡现在也用不到渣所以是放到一边,杨也是何老师了一个过来,后把豆都倒进盆里。

胡杨也跟何老他们说:“豆就先放里,要它自然到80就可以浆了,在还不太烫了。”

师也是了点头道:“我们现要干嘛?”

杨看了下也是道:“浆的温要控制80-90度左,不然容易失的,所我们现要找一很稳的具的,加热到80-90度,我道的有个就是饭煲,是我们在并没。”

老师也说道:“那我们么办,们现在买也来及了啊,我去问节目组没有。”

何老说完也去问节组了,目组当是有的,但是借的话要50个玉,胡杨是大方说道:“何老师,给他们,不然败了等我们又从来。”

何老也是点点头然说道:“把电饭给我们,不就是十个玉嘛,我有的是跟玉米。”

也是让老师把饭煲的胆给取出来,后把内给放到饭煲内里,然也是加了冷水它融化。

薛少也是问:“胡,那这豆浆的么看啊?”

也是到间里面了一个度计出,然后是洗干以后,进了盆,然后薛少谦道:“谦,你着差不快到80多的时叫我。”

薛少也是点点头,后胡杨是又跟老师一去把蒸给拿了来。

老师也问道:“做豆腐有用到个蒸笼?豆腐被蒸出的?”

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