近几日随着独特的招牌菜制度的推广，让清风斋在文兴街上再度成为焦点，生意也是逐渐地好了起来。街头甚至流传着清风斋花高价聘请了一位专门给皇帝做菜的御厨，成为街头巷尾热议的话题。不过于士大夫这一阶级，清风斋不过是在会宁学府小有声誉，偶尔有会宁府衙的当差人或者是那些生意人听此也不过付之一笑，并未加以关注，他们出入的是神仙居、醉玉楼等地，对清风斋自然不屑一顾。
徐原在教会了清风斋的大厨老赵几道菜之后便不再理会，老赵是个实诚人，一辈子的心思都花在了这些吃食上，少年的时候是在京城的酒楼当伙计，在某个挺知名的大厨手下学了几手，但后来返回了会宁，如今人到中年，也是一位独当一面的大厨了，后厨的人都服他，当面背后都称他为赵头。这些菜肴做法新鲜，但实则学起来并不难，只几天老赵就能熟练掌握了。老赵嘴里不说，心里却是着实感谢这位东家，这样的绝技随便地便教给了他，真是气度不凡。
徐原当日在清风斋忙活了一晚，却是累得不行，让他不由感叹这身体太差，连做几个菜的劳累都吃不消。这几****每天早晨便在院子起来打一会拳，拳名八极，打起来虎虎生风颇有威势，莫不是徐原太过瘦弱，还真有些高手气度。这让苏珺和铃铛儿啧啧称奇，围着徐原左看看右看看，徐原很不客气地一人赏了一个爆栗。铃铛儿娇呼吃痛，揉脑袋的小模样十分可爱。
本来徐家吃肉是不多的，但有徐原的技能在，徐家每日的采购菜品上则多了许多肉。铃铛儿拿刀切着热乎乎的牛排，没有餐刀只好用刀子先切好再吃，不然捧着一大块肉啃实在是不好，特别是牛肉还不好咬断。徐原不由感慨：“可惜了没有红酒。”铃铛儿好奇地问道：“老爷红酒是什么酒，是女儿红吗？”“不是的，红酒是用葡萄酿的，葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，虽然不太一样，但就是这种感觉。”铃铛儿似懂非懂，“铃铛儿和夫人都没喝过，以后老爷要买点给我们吃啊。”苏珺也是一脸好奇，她尝了口牛排，称赞道：“滋味真的不错啊，相公你好厉害。”铃铛儿闻言也抢着要吃，嘴角还沾上些汁。
文兴街发生了件大事，清风斋门口围了不好少看热闹的人。掌柜的站在门口指挥伙计忙上忙下，一个有些微胖的伙计扛着梯子，阿福扛着几个物件，粗粗看去像是匾额之类的东西。这时有后来的人问旁边，“清风斋这是要干嘛？”“听说是换了个东家，准备改名字呢。”“这清风斋不是苏家的产业吗？怎么换东家了？”“我听说今日新东家为了庆祝这个喜事，全店打八折呢。”“是所有菜都作价原来的八成吗？我可听说那边的如意楼开张的时候可是降到了六成八，还有学正大人亲自写的匾额呢。”“如意楼算什么，这清风斋的招牌菜我昨儿个吃到一道，那滋味真是人间少有，我估计就算是知府大人来了也得称赞呢。”现场充满了欢快的气氛，人群中还有十几位会宁学府的学子，他们打着扇子与周围人格格不入，人群无意识地与他们分开一小段距离。
在掌柜的指挥下，招牌顺顺当当地挂了上去，上书：“天然居。”然后又挂了对联上去，写着“客上天然居，居然天上客，”两句话一左一右，十分有趣。人群中传来几声叫好声，也有不识字的在旁边人的指点下懂了，颇有一种不明觉厉的感觉。学子中也在议论，孙均、赵奇都在，他们站在一位高个的书生身后，隐隐以他为首。那高个书生道：“这店主人还真是有趣。”赵奇也附和：“这店名有趣，店里的菜更有趣，存文兄今日可一定得尝尝他们家的招牌菜。”高个书生也不由更多几分好奇，能让赵奇这般称赞的，还真不多。赵奇这人他知道，虽然学业并不顶尖，但做人做事极有分寸，这般推荐想必定有过人之处。
掌柜的一拱手道：“诸位乡亲，今天是我们天然居的改名之喜，所有菜品一律八折。我们新东家是个文化人，今天请来了会宁学府的几位举人，以文会友。”下面有人道：“怎么个以文会友法啊？掌柜的你倒是说说。”“大家想必也都看到我们的对联，其实这并不是两联，而是一副上联，’客上天然居，居然天上客’，我们东家对了一句在我手中的纸条里，如果会宁学府的诸位对的比我们东家好，那今个我们就跟大家一同乐乐，全部免费。”下方传来一阵叫好声，大家把目光都投到会宁学府的一行人身上。昨天掌柜同他们说过，他们也没有太过在意，显然并不认为会败给所谓的新东家。
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