在赵海鹏于青岛开始手术的当天，我们的饭店也于同日恢复了营业。
这一次恢复营业，距离我上一次开张已经一个多月了，在这期间，我们发生了许许多多的事情，而随着这些事情的结束，鲁味居也发生了翻天覆地的变化。
不得不说，徽唯本介绍的装修团队能力是真的强大，人家自从接手之后，只用了一天时间进行了测量，三天之内便敲定了装修方案，而后用了不到两个星期的时间，将我饭店进行了一番彻头彻尾的大改变。
此时，我们的新鲁味居，已经彻底麻雀变凤凰了，一楼还保持着民国时期的地板和基本风格，但原本蔡记者赔送给我的劣质家具已经换成了高档的红木桌椅，各种非常有怀旧风格的海报张贴在墙壁上，非常应景。
而在二楼，我们新开辟了一个叫“合礼居”的一个雅间，并多增添了八张桌子，让我的营业面积扩大了一倍不说，他们又为我们仿照一楼的原貌铺设了地板，并新加了一个中式小吧台，侧对着二楼的窗户。
这个吧台的设计很个性，据说是为歇闲或者等餐的客人专门设计的，通过这里，他们能够看清窗户外黑虎街上熙熙攘攘的街道，看清那些汉族民风建筑间的浮华与热闹。
除了这些别出心裁的设计之外，我们饭店的硬件设施也得到了很大的提升。
此刻，我地下室的厨房中已经换装了最为先进的无烟灶和排风系统，并配套加装了更加可靠的排水排污系统，仅此一项，便让过去一炒大菜便感觉肺活量不够的时代，彻底一去不复返了。
除了这些，徽唯本的设计团队还为我们安装了小饭店绝不常见的“菜品升降机”，从此之后，我们饭店上下楼端菜更在也不用跑上跑下，累个半死。
而最为让我贴心的是，利用那些刨除死尸后留下的凹洞和墙体，人家为我安装了镶嵌式的立体冷柜，仅此一项改变，便让我地下室省出了三分之一的面积，却扩大了三分之二的冻料储藏量。
从此之后，我的厨房告别了两个又大又费电的冷柜，这些“老古董”被我们放上了冰棍，拉到佟掌柜门前，发挥“剩余价值”去了。
一番整备之后，我们鸟枪换炮了，我们土鳖变王八了！虽然时间剩下的并不多，虽然“欠”吴妖老的钱从三百万莫名其妙变成了五百万，但是我们真的有信心在接下来的两年多里超额完成任务的。
这个信心，来自于我的店面，更来自于我的团队。
重新开张的那一天，我记忆深刻。
为了图个喜庆，我一早在鲁味居的招牌上挂了丝绸“红头”，又花大价钱请了济南艺术团的人在我饭店左边的戏台子上唱山《》东棒子和琴书大鼓，三吹三打四个点下来，直搞的我饭店门前人山人海，好不热闹。
在之后，我趁着人多，先放了鞭炮，又上台说了一些群情激昂的祝词与演讲。
临了，我往我饭店的方向一挥手，冲广大群众道:“……扩店大酬宾！头三天的饭菜打八八折！进门就送青岛大虾！三十八的大虾免费送了哈！快来吃呀！”
其实，当我说饭菜八八折的时候，台下的观众们是无动于衷的，可是当我提到名贵的青岛大虾还免费送，那人民群众的反应可就非常激烈了！
或带着惊愕，或带着欢喜，大家如开闸放水一般呼啦啦涌进了我的饭店，以至于那一整天我们人员爆满，从早晨九点一直到晚八点歇业，我们所有人不得不绷着神经满负荷运转，连喝口水的功夫也没有。
↑返回顶部↑