第425章 承仁谋差事(1 / 2)

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经过晚上的息,第天,顾众人又复了活,开始一天的碌。热小说[本书最章节请800,顾家请大厨就着一众弟过来,开始明天的席做准

人办酒,当然少有去楼的,般也就请这种门给人酒席的父来掌。自然,这样的厨,其也分三九等,家请来,当然是最好。这位厨可是一般,前据说是在大楼里掌的,后也不知怎么了,就不在楼干,是成了门办酒的厨子。

顾家前都是人家说了,这大概会备什么色,所这大厨的时候,竟然还来了做鸭的炉。当然,这时候炉子,后世那并不太样,不,这也一绝了。顾家这养了那多的鸡,就是了在这时候用,酒席预备一烤鸭,是比普的做法出色太了。

厨来到,领着一徒弟,有帮工那些媳们,就始把各的材料一步处。酒席必须有子,有肉,顾杀了好头猪,另外从上屠户里定了少的肘。大厨见到顾预备的些材料,当下心就有了谱。

“顾老弟,你行啊,好家伙,这菜可够丰盛了。你啊,我你念叨叨,咱就照着些东西,安排出这些菜。酱肘、烤鸭、烤鹅、鸡、四丸子、肉、红鱼、爆鹿肉,就是八肉菜了,剩下的加上猪、皮冻、炸茄盒、炸肉段,这又四个。有酸菜,白菜,添上一凉菜,个拔丝瓜,整十六个。这个酒,就是县城里,也是顶的了。”

这个节,本也就是什么青,白菜卜土豆,这就是百姓家的常备东西了。顾家为文修成的酒席,可真是了不少心思,能预备这些材。当然,厨子念的这些,还不是有的材。不过,这都整十六个了,剩的这些没必要往里添,不如下来,备今天午和晚伺候帮的人就了。最章节全阅读</strong>

厨子安的这些色,顾勇当然满意的,当下便下了这菜色。[800页面清,广告,,最欢这种站了,定要好]然后,厨子就照刚刚定的菜,开始备明天菜肴了。人家就专门做些的,样工具齐全,下就把己带来各类家,搬到院子里门搭好棚子里,那里面经按照子的要,盘了排的锅

一众徒就在大的指挥,开始理各样材料。鸭烤鹅,需要用制的调腌制一,然后烤,扒则是需放在特的锅里上,酱子扣肉肝等,是放在里烀熟。另外冻更是要用水沸了,净油脂猪毛之,切成条再重放锅里煮。

于各类子、肉儿、茄,也是要提前备出来好了,天就直摆盘便。这样,众人就大厨的咐下,个人做样。特难不好握的,是烤鸭鹅扒鸡类,都大厨的弟亲自手。像烀肉熬冻等,是来帮的这些里,找个干活别利索人就行

做菜的情,有氏等人着就行,吴氏赵氏,是掌管所有的料用度。不管大那边缺什么,去找吴和赵氏

今天就都不能了,她负责整的掌控,还得陪些前来礼的客说话。子里的,大多都是今就过来礼了,到明天,就是直过来吃席。而些远处人,则会在明上午赶

午开始,顾家来往往的人可就不少了。顾承勇妻为人,再加这些作织坊的是成全附近好个村子百姓,又是顾的第一大喜事,前来贺的人当是不会了的。

客人来一批又批,有家在附,就会下来帮,有的里有事,则是坐会儿就。顾承和冯氏,以及顾老爷子有李氏些人,忙着来待客人。

娇颜是另外活呢,领着几女孩子,把新房再做最一次打检查,后剪了数的喜窗花等,开始妆新房。些女孩都是心手巧的,剪出来窗花简漂亮的像话,么喜鹊梅啊、开富贵、龙凤祥啊,直就是灵活现。各种样的窗、墙围、棚顶团等等,大小小,花样繁,简直是一件精美的术品了。

女孩们拿白打了浆,然后始在新里里外贴喜字花。一间,这房里就装扮的分喜气,处处都大红的色,看来就是么的喜吉祥。

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