她整理了一下又检查了一遍，就按食府和食楼的区别分成了两份，第二天拿给小六和小阳去抄在册子上。
小六和小阳如今住在大杂院里闲得很，抄写的活儿还是轻松做的。收到这样的任务，他们高兴极了，有种受重视的喜悦。
而方小福则又提笔开始画菜式，将之前写出来的那些以画的形式直观地呈现出来。她先画的是单色炭笔，准备之后再用颜料画一次。
在这个空档又继续教着手袋新款。姐妹们依然一组一组地来，都在这儿呆到夜里才走。
方小福通过和她们聊天了解到大杂院那边的事情，包括宝宝棉衣的进度。
那六十个妇人因为村长大伯的点醒，又馋着那新活儿，因此自动加了夜班如期完成了任务。那四间屋也按时腾出来了，不过她们不肯走，直接集体报了名。
另外两间屋是安排给厨房帮工和专职浆洗的那四十个妇人休息的，她们就在那里做玩偶活儿，本就是包三餐的。
但她们也嚷着要报名，说她们忙完厨房或浆洗活儿之后，做玩偶或做宝宝棉衣有啥差别？一样是做活儿。
负责报名的耆老和村长商量了一下，答应了她们的要求。因此大杂院原有的六十人全职和四十人半职依然保留了。
不同的是，那四十人原来的活儿还在，因此继续包三餐，另六十人的活儿则做完了，就和村里别人一样待遇，集中工作，按时上下工，不包饭、不留宿。
她们在大杂院吃惯了，本来还有些异议，但村长把眼一瞪，斥道：“都由着你们了，我还怎么管别人？”
别的妇人听了自然也嚷嚷着要吃一起吃，于是，谁也没得吃。若不是方小福早就有要求不得发生争吵破坏团结，她们两个阵营的人只怕打起来了。
最后，一天之中，除开原有这一百人，村里来报名的妇人陆续就增加到一百八十多人，除了看家的老太太，家里有几个就来了几个。
虽然赚头也就比玩偶多了那么一些些，但扣掉成本，中午又有休息时间不影响家里活儿，这么算来算去，只要手脚麻利些、勤快些，还是很有吸引力的。
最后，杨家和二爷家各安排了四十人，还有一百四十多人没去处。
村长大伯来找方小福商量过，将原来住过小闺女的家里再次利用起来，一屋十个先将就些，等二爷家的温室建起就能分担一些了。
也因此，招人手仍在继续中。
反正按方小福的想法，成本她付得起，前期储备自然是越多越好，就算是一分利，自然也是量多赚多，量少赚少了。
只是安排人手的事儿是村长大伯他们在安排，收棉花是杨家五个舅舅分别行动，先在自家村子里收，然后去附近村子里收。
按方小福的要求，只要棉花成色好，比市价高些也可，收回来就交给五个舅娘在大杂院晾晒，然后收入阁楼二层，再陆续分配到各屋。
而所有布料和针线等物，因为方小福抽不出时间，最后交给了梦蕾和梦萱两姐妹去办，方杨氏和方刘氏同行帮忙挑选。
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