因为冬至日要祭祀，大家都忙，冬至前一天，囡囡和小妹就拿了衣服过来给姐姐看，想着让姐姐帮她们看一下，可还有哪里不妥当。
江夏一早就想起了酸辣酸辣的泡菜鱼。又过了几天后，她对鱼虾的抗拒基本没有了，已经有两天反胃了。胃口明显地好转了许多，这会儿，想起泡菜鱼，真的有一种恨不能立时吃到嘴里的感觉……哎哟，这大概就是所谓的‘害嘴儿’吧！
这么想着，她都等不及吩咐人去做了，自己精精神神地穿了斗篷就要往厨房里去。
这还没出门呢，囡囡和小妹就带着小丫头，各自捧着衣裳、首饰什么的过来了。
“姐姐，你这是要去哪里？”囡囡一看江夏急匆匆往外走，还以为发生了什么事，连忙开口询问。
江夏也没觉得自己异样，很顺口就道：“我就想起这样的天气，热乎乎地来一份泡菜鱼，酸辣鲜美，指定爽口。”
一听这话，囡囡还以为江夏是为了她们第二天的聚会准备，立刻感动起来，连忙曲膝道：“都是我们任性，给姐姐添麻烦了！”
江夏道：“哪里，哪里，你们且进去等一会儿，我去去就回来。”
囡囡还好，小妹却已经跳上来挽住了江夏的手：“姐姐，我最爱吃泡菜鱼了，我跟你一起去！”
江夏这才恍惚着察觉到了自己有些过了，略略一顿之后，招呼着囡囡一起，往厨下去了。
她这会儿过去，鱼没杀，泡菜也没准备，自然是没办法立刻吃到嘴里的。江夏这会儿去，就是去看泡菜的。
秋天腌的泡菜，到这会儿也有三个多月了，冬天发酵慢，她还特意让人将泡菜坛子放进了地窖里，那里边还保持着一定的温度，让发酵得以缓慢进行。
这会儿一打开封口，泡菜特有的酸味儿就飘逸出来，江夏几乎立刻就吞了好几口口水。这味儿，太诱人了！
枝儿听闻江夏过来看泡菜，也拿了合适的器具过来了。这些日子，枝儿悉心地注意着江夏的饮食喜好，一听夫人吩咐什么，指定是想吃什么了。这会儿，刚吃了早饭，就巴巴地过来看泡菜，没得说，指定是夫人想吃泡菜了。她赶紧一些回去，准没错。
还真让枝儿摸准了，江夏一看枝儿拿了筷子来，二话没说，夹了一块酸萝卜，就往嘴里送。
矮油，酸酸的，带一点点辣，就是这个味儿，好吃死了！
囡囡和小妹看的目瞪口呆的，倒是枝儿半点儿不觉得意外，她很高兴地看着江夏道：“夫人，泡菜这么着吃，还是咸一点二，您可想起来怎么吃了？是做泡菜扣肉，还是……”
不等枝儿说完，江夏就把答案说了出来：“做鱼！捞两条大鳙鱼，鱼头炖豆腐汤，鱼尾就坐泡菜鱼片！”
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