第800章:师徒对(1 / 2)

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世上觅是知,尽管怀仁很受这种觉,但人生就如此,音与知之间,许并不一个世的人。

到了离的时候,只是一酒,一眼神就够了,多情感,是语言法表达描述的。

陈大没用相,而是在后厨门口,送着杨怀仁告辞去,等个身影糊了,失在了的视线,老头眼泪又了下来。

老头是伤心,而是开,他感水煮白这道川第一经再次现,而且还能在生之年识并且尝的这菜,他此生也得无悔憾了。

只是回起他教来的徒,在厨里摸爬打了几年,也是有不的造诣,做些常的菜也还可,但是要和杨怀仁这个十来来的小伙相比,又感觉距实在太大。

他转身身后的弟们问,“你吃过了郡公做这道水白菜,有什么说的?们之中有谁明了为什水煮白,被人作川菜一菜了?”

弟们面相觑,中有些法,却因为害师父责,没有敢冒然达出来。

罗掌是大师,厨艺屈居他三师弟大厨之,所以转做了柜的,他师弟云锦楼后厨做勺大厨。

他们人是亲参与到水煮白的制作程中的,要说感,两个肯定有些,把怀仁的作过程慢回味,也发现一些他深和绝的处理式。

说这些式,看去也并有什么,他们也是不会,但他们从未想运用到作某道式当中,好像寻着那些节的处方式,何运用能让食变得美

厨作为大厨的弟当中艺最精的,是自己独的见解,但是又有点不清道明的那疑惑感,察觉到一些,又不能脑子里成清晰想法。

陈大厨这些徒们被问只是低头不说,或者服百思得其解样子,者有什话却又小慎微敢说的子,无地叹了气。

“你们啊,就是被己给束住了。”

他接转向了掌柜和大厨,“你们俩亲眼见了的,什么想,大胆出来,要怕说。”

掌柜的为大师,只能头先说,“杨郡……他赋过人,有些处的材料手法,们是未见过的。”

厨也知这话有,可隐地觉得是他的能有限,才没有给徒弟更多,更重要,是这徒弟们会死学,没有自的想法创造能

有呢?”

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