今年陈家三十亩地的花生收了快四万斤（大庆斤），君晟一看这府城的酒楼肯定吃不下，就给陈老太太出主意，反正家里房子多，多出那两间开榨油作坊吧，陈老太太觉得是个好事，全家开了个会，就拍板决定了，两间屋子扒了土炕，又买回榨油的一系列家伙什，陈家的花生油作坊开工了，还从村里雇了两个家里地少的小伙子来做工。
作坊开工了，君晟才知道，一百斤花生才出不到四十斤的油，作坊小，工具又落后，一天出的油还不到五十斤。市面上的猪肉是二十文一斤，板油三十文，一斤熬好的猪油大概要四十多文，素油也有卖的，一斤二十五文，但是味道远远不如花生油，君晟就给花生油定了三十文一斤的价格。
虽然卖花生油比卖花生给吴地主要亏很多，可毕竟酒楼的档次在那，又是独一份的买卖，才能卖的那么高，要是把花生大量的出售，势必会造成花生降价，酒楼也少了个招牌吃食，得不偿失还不如卖油呢，君晟算好了账就跟陈家人说了，陈家人也没意见，花生油就开始往出卖了。
自家榨了油，自家的酒楼怎么能不用，更何况盈嘉楼的招牌菜都是炒菜，每天用油量还是蛮大的，陈强回来拉粮食的时候，君晟就让他把家里刚出的三百多斤油都拉走了，给了酒楼一半，留在粮店一半，君晟的粮店现在变成粮油店了，陈强头一个月还只是卖大米白面玉米面和粉条，第二个月就自己联系过路的行商进了一批豆子，有不懂的还走两步去酒楼问吴地主，现在是越来越会做生意了。
家里的花生油除了村里零零散散买点，几乎全送到府城去了，陈家人一看这做出来不会卖不掉，开作坊时的那点忐忑全没了，又买了一头小毛驴回来干重活，家里的牲口也越来越多了，用榨油剩下的花生渣掺着割回来的草喂着，都养的油光水滑的，可就是算上君晟家里的那匹马和拉磨的小毛驴，也吃不完这么多，陈老太太大手一挥，家里又盖了个猪圈，养了四头猪。
小猪仔刚抓回来的时候吧，干干净净粉嘟嘟的，君晟还当小宠物似的稀罕了几天，结果没过一个月都长大了，脏兮兮的一身臭味儿，每天吃饱了也哼哼，饿了也哼哼，君晟就不喜欢了，路过猪圈都绕着走，劝了陈老太太好几次都没把那几头猪撵走，他也就死心了，早知道养猪的时候就反对了，猪什么的，太讨厌了！
陈家养了猪，又开了榨油作坊开始忙，君晟就不怎么过去了，反倒是腿脚伶俐的陈亮开始往他这边跑，有时候赶上陈田上课，他听一耳朵，小嘴叭叭的就能跟着念两句之乎者也，顾老先生一听，觉得这孩子聪明，没课的时候看见他，也教他两句，君晟也没指望他读书认字，简单的背下来了就给他奖励，他学的越发勤快了，入冬的时候已经会背十几首诗了，吴里正来买油的时候听见了，直说这是吴家庄出的小神童，长大了跟他表叔三叔一样考秀才考举人。
小孩子嘛，只要没养歪，有人夸着捧着，肯定是高兴的，背几句诗就众人夸，表叔还给好吃的，陈亮小朋友觉得读书太好了，哭着喊着就要读书，君晟觉得孩子这么小就读书太可怜了，他想起他小时候写一个大字都要歇两口气才提得动大笔的苦日子，越发舍不得了，可孩子都哭了他更心疼，没办法，陈田那边跟顾老先生学，君晟就给陈亮开了幼儿园，第一天没干别的，他教孩子画乌龟，结果这个小熊孩子回家就画了一墙，被陈壮打了一顿屁股，哭着回来找表叔告状了。
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