丁衣衣等爹娘回来吃饭时一问，这个时代果然没有花生油。“爹，明天你把那十两银子拿出来买花生吧，我想做花生油卖，对外一定得保密，有人问就说替别人收购的，千万别说露了。”
丁衣衣对丁大山说。“闺女啊，你这方法靠谱不？反正是你赚的钱，你想用就用吧，过两天我就跟李大叔说一下，让他跟我一起去收花生。”丁大山虽然不舍得银子，但是舍不得孩子套不到狼这个道理他还是知道的。“对了爹，也可以收点辣椒，我可以做辣椒油，菜籽也能做菜籽油。”丁衣衣补充了一下，确定自己没有遗漏什么了。
又过了几天，田里种上了麦子，也浇过麦子了，丁大山租了几天牛车开始在附近村子收花生，花生不能当饭吃，所以价格也不贵，十文一斤。四五天收了五六百斤花生，还有一些辣椒，菜籽，丁衣衣觉得差不多了就让他爹停止收购了，反正也够第一批油用了，接下来就该剥花生了。
丁陈氏找了几个相熟的妇女来剥花生，每天十五文工钱，那些妇女在家也没事，又赚钱又不耽误做饭，挺划算，所以没人拒绝，等花生剥完了就让那些人回家了。丁衣衣把剩下的几两银子用来在河边搭了个小作坊，对外说是存放花生，其实是准备做花生油。
准备工作完成以后，丁衣衣让丁大山去找大伯一家帮忙，毕竟以后还是亲兄弟能靠住，大伯一家都是老实人，再给他们一成分红，有钱大家赚嘛。丁大山马上去找他大哥丁大海和两个侄子商量此事，丁大海一家当然同意了，反正现在也没找到合适的活儿，就当给弟弟家帮忙了，说啥也不要分红，还是丁衣衣说，亲兄弟当然要有福同享，丁大海一家心里挺感动，有福同享有难同当，他们一定记着这份情。
把晒好的花生搬进作坊，一家人就开始用大锅炒花生，还好选的地方偏僻，没人注意到这里正在进行的事。炒好一锅就倒进专门请石匠做的石磨里面，这个磨像一个大盆一样，上面的磨盘稍小，石磨底部有一个小孔，把花生倒进石磨，用一个木桶放在小孔下面，这样就可以榨油了。
榨好的油用细布筛过，把花生渣筛出来，剩下的就是透亮的香喷喷的油了。
第一桶花生油两家留下自己吃，第二桶卖到酒楼，结果酒楼生意特别好，用花生油炒出来的菜不像猪油那样会凝固成白色，卖相极好，盘子也不油腻，比猪油盘子好刷，刷的干净。掌柜的自然想买方子，不过这次丁衣衣可不会便宜他，由于想到掌柜可能会派人监视他们，丁衣衣还专门养了几条大狼狗，掌柜派去的人都无功而返，也就不再大这个主意了。
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