第二百四十九章 地主家的傻儿子(1 / 2)

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杀鸭是个技活。

飞将鸭往后扯,用左手同翅膀起抓住,然后右拿过一锋利的子,朝鸭子的管就是下。

刀下去,鸭脖子出现一小小的子,然从口子面血水涌了出

叶飞并有打算,所以接让它着水管了出去。

片刻,鸭子气身亡。

接下就是去鸭毛,个必须热水烫,但是又能用太的水。

温水烫毛,可让鸭子上的毛张开,够轻松就将鸭去掉,如果用水烫的,鸭身的毛孔到沸水始收缩,这样鸭就更难下来了。

所以飞用的六七十的水。

一个烧锅里面入半锅,当水达到六五度左的时候,叶飞将倒入一大号的盆中,后将鸭放了进

手抓住子的两腿,然另一只不停的动鸭毛,让温水尽量的鸭毛浸

烫了有八分钟,叶飞才始给鸭拔毛。

这个时鸭毛就好去掉,没多,一只嘟嘟光溜的鸭就出现了叶飞面前。

他将鸭取出来,水和鸭处理干

着直接膛除掉子的内,什么心鸭肝全都没要,他要鸭肉。

他要的是土鸭,不土匪鸭鸭心,知道这西就算着也没,因为统这家说过,材不能放,必现做现

处理好后,叶并没有鸭子放,而是住鸭腿起来晃晃,鸭袋左右摆,道:“土匪,第一当然是有鸭肉,而我手的这只子大家看到了,这是一月亮湖水鸭,亮湖相大家都说过,是一个在山腰湖泊,状如同牙一样,月亮湖景优美,环境非漂亮,说这是个零污的湖泊,它里面小鱼小都是顶的食材,而我手的这只子,就以这种鱼小虾主要食,另外是山上野果和草,小小虾的用让它身不仅有鸭肉浓香味,而且蕴含了虾的鲜味,而果的食让它又添了一甜香的道,可说这种子是极中的极。”

飞说完,开始动处理鸭

夫下在旁看着。

而吃天下则嘴巴张大大的,眼睛瞪圆圆的,这货震的一句也说不来了。

好半天,才抓狂:“月湖水鸭?叶神,确定不在开玩?”

飞一边刀分解肉,一笑道:“哦?看天下兄这种鸭也有了啊。”

吃遍天猛点头:“了解,我太了了,因这种鸭还有一别名,月亮贡啊,据在古代时候这鸭子是地人为帝进贡用的,种鸭子味道据涵盖了禽、水和野果香气,一种混香味,是这些合在一的味道可以在出来以达到层分明的步,可说这种子吃一就让人法忘怀,我的个啊,真没想到就是为一场直而已,然将这鸭子都找出来,叶神,我对你的是……..就个字,!我五投地的啊!”

吃遍天是真的这只鸭给震住,对着飞不停抱拳。

直播间有很多知道月贡鸭的,此时一个也全不知道什么了,就像吃天下一,他们在对叶除了佩还是佩,同时中又是深的感

主播,是做一菜而已,说实话菜他们多人都办法吃,就算飞用一普通的鸭子忽他们,们也根不知道。

可是在不同,现在可有直播宾的,且直播宾中还一个炸的人物——驰天

当着驰下的面算想说都不行,因为驰下本身是个美爱好者,东西好不好吃一吃就吃出来。

这么想的话,所有人都相信飞手中这只鸭必是月贡鸭无

到叶飞他们又极品食做直播,很多人感动的行,打是接二三的往甩。

在叶飞理鸭子时候,遍夫下往前凑凑,然伸手摸摸鸭子,道:“神,说话我也知道什月亮水月亮贡,但是知道注鸭,嘿,你这鸭子是是?”

叶飞没气的翻翻白眼,心说你问的问就是找型的,统提供鸭肉那是注水吗?

遍天下被这货气的不,在后啪就是巴掌。

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