第32章 庖丁解牛(1 / 2)

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叶天的两名门,晚就走了。

得知西荒又将乱的消,老叶有点坐住了。

第二天,他就载苏凡,飞梭回少阳坊

河把苏送回家,直接丢他一个物袋,后就离了。

凡拿着叶的储袋,眼都直了。

剑修特么富,十方储物袋,说给就了。

然给了,那还客啥,收了。

凡神识了眼,物袋里着两头皮蛮牛。

“轰”一声。

他往院里丢一头铁蛮牛,院都快不下了。

苏凡着小山的妖兽,气的直娘。

么大一铁皮蛮,足有几吨,理起来不是一轻松的儿。

叶真不自己当人,他拍屁股了,还老子忙

这天儿,鲜肉可不了多

一拍储袋,祭长剑法,掐诀指,飞瞬间斩铁皮蛮

控着长上下飞,将铁蛮牛切得支离碎。

腹部新牛腩肉,还是做酱油肉。

挑出瘦相间部分切肉条,在了煮的酱料喂三天,就可以在院子风干了。

他特从坊市了十几大水缸,要不真不下。

腰肋骨牛里脊,俗称菲或牛柳,这可是肉中最的部位,煎、烤、涮都可

是菲力排,只煎个三成熟,借鲜嫩汁的本发挥,便能征服蕾。

外脊那肥瘦相,外围一圈白肥膘的位,因有脂肪,所以煎、烤更香,口感更

的西冷排,就这個部

时连筋肉一起,口感度强、质硬、嚼头。

肋骨附的眼肉,牛身中无骨的分,中脂肪像睛一样。

这个位肉质软脂肪富,口香甜多,涮、、煎都以。

有前牛子肉,脂虽少,但经小慢炖后,却能呈出细柔口感,含较多腱,卤后能够生丰富胶质感,香浓入

个部位肉,苏都完整切好,进一个坛子里,收进储袋。

外像上、米龙、胸口、瓜条、椒条、蹄筋、脸颊、天梯、尾、牛、牛舌、牛心、喉等部,也都割好收了储物

,还有一米多的牛鞭,这可是兽的鞭

的妖兽,在储袋里能持相当的一段间,可随拿随

就是整的兽皮,以及牛等炼器料,这东西可拿到坊卖掉。

虽然不什么钱,可蚂蚱是肉啊。

其他七杂八部位,让他收一个储袋,拿外面扔了。

凡这通腾啊,得小院血气冲,到处堆满了肢断臂。

一直到晚上,他才算忙活完点没把累死。

整个小里遍地污,足有了好张清洁才弄干

连修炼力气都有了,接回屋床就睡。

几天,叶天又来了。

他刚到院子,就闻一股诱的香气。

转头看,就苏凡坐一个铁子前,煎着肉

叶天河了,他忙冲他手。

“老叶,来得正,刚煎的牛排,尝尝……”

挂满了院的风酱油肉,叶天河点懵逼,不是说得好几吗。

来到苏边上,着铁板滋滋冒的牛排,咽了口沫。

“你这又的啥?”

苏凡着夹子,将牛排了个面,在上面了些小

力牛排,马上就……”

这几天也没闲,在坊作坊定了烧烤、烤盘。

他还做了几火锅,括老BJ那种铜锅,川鸳鸯锅,广式火等好几

了大批调料,然前世多调料没有,在这个界却都找到替品。

完小料,味道大不差。

修真世的妖兽,受天地气的滋,铁皮牛看似犷狂暴,但肉质是真嫩

尺多长一块菲牛排,了足有寸多厚。

煎上会儿,差不多

牛排从板上夹来,用匕切成块,放两个盘里,然将铁板的料汁在牛排

是你的,趁热吃……”

凡刚把子递给叶,这就抢过了,拿来就啃。

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