下午，张扬准备去给自己的店铺和酒楼招人，路过汉斯的店铺时，看到他们很慌乱的抬着一个人。那人面色苍白，嘴角流血。
“汉斯先生，这人是怎么了？”张扬来到汉斯跟前问道。
“唉，得了坏血病，估计活不了多久了。这孩子刚从阿姆斯特丹过来，这是他的第一次远航。”汉斯摇着头说道。
“坏血病”张扬知道这是长期缺乏维生素C导致的。船员远航，只能吃干面包和干肉，长期吃不到新鲜蔬菜和水果。
“汉斯先生，本官有药能治好他，等明天你把他抬到本官府上。”张扬想了想，对着汉斯说道。
张扬把招人的招牌挂在店门口就直接回家。张扬记得鲜枣是维生含量最高的水果，但是现在已经入冬，只能吩咐陈福去买干枣、干橘子。虽然干枣比鲜枣维生的含量少了，但是铁元素变多了，还能起到愈合伤口都作用。
陈福买来后，张扬就命人把这大白菜加入其中，弄碎后搅拌在一起，然后用开水泡开。张扬喝了一口，一股子生大白菜味，太难喝了。然后命人把大白菜煮熟在捣碎，三样东西放在一起搅碎，再配上白糖。张扬又尝了一口，还算能接手，虽然卖相很难看。以后也可以把大白菜晒干，三样东西磨成粉，再加上糖，应该就没人认出来了。
张扬记得哥伦布只是古巴一个来回，船上三分之二的人就死于坏血病。把这些东西包装一下，卖到欧洲，那些水手还不是抢疯了？好像又是一条发家致富的路子。
张扬让陈福去收购市面上所有的干枣、干橘子。至于大白菜，家里还有很多很多。
大约一个时辰后，陈福弄来了3石干枣，1石干橘子，又把家中的4石大白菜。在厨房边挑了一间房子，用烟和高温把这些大白菜熏干。
张扬还有些不放心，命人把今天杀猪肝和羊肝腌制好，到时候再给那个得病的阿姆斯特丹小伙子补补血。
忙完这些，也快天黑了。张扬便开始用胡椒粉、花椒粉、芝麻粉、孜然粉等烤肉。不一会，肉香就飘满了庭院，张扬便把柳如是喊了出来。
“陈福，去把所有的下去都召集过来，今晚老爷我请大家吃烧烤。”陈福领命去喊人，不一会所有人都来了。
“大家今天是第一次正式上工，看到那边的羊肉猪肉了吗？本老爷今晚请你们吃。”张扬说完，底下的下人们都不敢相信有这么好的老爷，还请下人们吃肉。
张扬刚说完，王贵直接喊：“老爷万岁！”其他下人也跟着喊。毕竟他们以前不是过年，一年也吃不到肉。
“好了，等会你们去厨房拿，每人都有。”张扬自顾自的烧烤着，柳如是在一旁欢看着。
张扬烤了一大盘肉，自己端走和柳如是去了侧婷吃了。
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