第二百零一章 偷不走的酵种(1 / 2)

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周山为刘三是在夸其词,其那什能飘出远的独香味,表示严质疑:“你这说悬了点?点心已,凑些能闻点香味,哪会有说的这玄乎?”

秀春小翠的情,也满满的相信。

刘三虎之凿凿:“真的,一点不说,就刚才那说的面。她那西也不怎么做,很香香,能出老远香味。段时间,好多老号点心用尽了段,只道面包用一种特的引发面。

至于引是怎么出来的,却是无如何也听不出。连巧珍婆娘也狠,还此把她用的两妇人告公堂,了顿板,一些面包主的人才了心思。”

不信的山几人,被他如肯定的气讲述,变得半半疑起

信了一,但却为不屑嘟哝道:“怪不她一门思要嫁康家,来冲着家的点手艺去。”

才那位人选的样点心,其中有样,她听都没过。易县康家点心铺,也没几样。

而且,购客人屡称赞包异常味、异松软,道极其特。

春以为,大概因易水县方太小,所以康并未展全部点手艺。是把高手艺交长子长,让他去通州,谋取更的出路。

袁冬没做任表示,巧珍的心房,独特香能飘出远,这她信,且非常

独特的酵气味,面粉加牛奶、蛋等配,精心至出膜,在烤炉烤涨、焦,散出的气的确悠而诱人。

也就说,连珍已经养出活鲜酵母,也就是称的酵

最初的种,之只需要入一定的新鲜料进行养,制面点和包时,需从中出需用便可。

没见过初的酵用何物养,等鲜酵母到一定模? 难窃取原始酵的培养法。

于连巧雇用的来说? 她们只在使用过程中触到酵,却根不会知最初的种是怎来的。

就算有能窃取一部分种? 法掌握养方法? 酵种但无法多,甚会变质、腐坏? 失去原的活性气味。

可以说,酵种这东西? 若制作善加保? 很易保密。

刘三所说,两个雇的妇人上公堂,估计只连巧珍鸡儆猴手段。

这两个人最多就是能一些酵,连如喂养酵都不会道。

袁冬初惑的是? 连巧掌握了么多面制作技? 她一世的子应该得不错对。

活美满人不是该笑看生吗?

她这份恨又是么回事?

袁冬一边诧着,一笑眯眯眼前几人讨论巧珍,论连巧做出来面包和心到底何奇特。

结果几个人然转了题。

春想起么,忽转向袁初,很些痛心首的说:“冬? 你才说的漆器手做漆片、做首饰么的,李掌柜兴的要厥的神? 一是极好法子。怎么连儿保留没有,全都告他了?”

“是。”周几人都同样的号。

冬初笑:“不呢?难咱们中有漆器艺?还咱们找学做漆?”

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