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三头猪不一会就杀好了，熊二和熊壮把肉一块块切好，用棕树叶子串起来，厨娘在厨房炒盐和五香粉等各种香料，把盐炒熟。
一个嬷嬷把炒好的腌料用簸箕装好，拿到侧院，几个村民连忙把切好的肉放进簸箕中，把肉浑身涂满盐和五香粉，比例一般是一比十，也就是一斤肉要用一两盐和香料。
腌好的肉放入侧院的两个大缸之中，直把两个水缸都装满了肉，然后拿盖子盖起来，腌制五天，再拿出来用柴火烟熏半个月，腊肉就做成了。
一直忙活到下午，三头猪总算杀完了，也都腌制完了，连猪头和猪尾都腌制好了。
只留了鲜肉二十斤，是这几天用来吃的，还给三个帮忙的村民一人切了两斤肉，算是帮忙杀猪的酬劳。
众人累的够呛，不过更多的是兴奋，一般杀猪都是大喜日子，能把肉吃个痛快。
令人期待的杀猪菜马上也要做好了，杀猪为什么值得期待，就是因为杀猪菜管够，放开吃，在这个饭菜油水少的年代，这就是不可多得的大餐。
中午的时候，大家都忙，厨娘只是随便下了点面条垫肚子，到晚上的时候，厨娘已经张罗了两桌子菜，都是硬菜，现在都饥肠辘辘的看着桌上的菜。
但是大家都两侧站好，没有人敢乱动，也没有人敢入座，因为蒙府老爷还没过来，不过已经有人去喊去了。
易浩然今天没有去楠木坪处理政务，一直在书房，等小虎来叫他的吃饭时候，才发现已经晚上了。
等他赶到大厅的时候，看着满桌子的菜，也是食指大动啊。
不过大部分都是内脏做的菜，什么猪肝大肠，小炒猪心，爆炒腰花，猪肚炖小鸡。
因为是三头猪，内脏也是三份，这份量很足，还炒了两个素菜，还有一大盘花生米。
易浩然看见还有一小碟炒鸡蛋，笑道：“呵，还有炒鸡蛋啊，厨娘，你这鸡蛋放的有点少啊，这么多人哪够吃啊。”
厨娘一听，温声道：“老爷，这不是炒鸡蛋，这是猪脑，用两个猪脑炒的，还有个猪头用来打汤了。”
易浩然一听，好尴尬啊，不过这跟炒鸡蛋一模一样，就是比炒鸡蛋碎一点，那个汤看上去也有点像蛋花汤。
还有两个小炒五花肉，不过最大的硬菜在中间，两个桌子上面都架起了一个炉子，上面炖着大块的肥瘦相间的肉，还有大骨头，当然少不了猪血、豆腐和酸菜。
浓浓的肉香散发开来，再看师爷和那三个村民的表情，差点口水都流了出来，两眼直勾勾的看着饭桌。
易浩然见那师爷的表情：这哪是知识分子官老爷？那表情就像一年吃不到几次肉的苦哈哈，真影帝也！
“都找位置坐吧，在我这里，规矩没那么多。”易浩然又对厨娘问道：“小姐的菜送过去了吗？”
厨娘答道：“老爷放心，小姐的菜奴婢最先做，早就送过去了，用上等的里脊肉炒了两个菜，又炖了两斤仔排，用怀山药一起炖的，补身子。”
“明天的菜，老奴也准备好了，还留着四根排骨，两个猪脚，一颗猪心，一副猪肚，明天够吃了。”
易浩然点点头，道：“辛苦了，大家都累了一天了，快点趁热吃吧。”说完，拿起筷子夹起一片五花肉塞进嘴巴。
大家看到蒙府老爷已经动了筷子，也就放开来了，纷纷大快朵颐起来，嬷嬷也搬出两坛美酒。
正准备给易浩然倒一碗的时候，易浩然道：“我不喝。”不是自己矫情，是这酒实在难喝，而且还有些混浊，真喝不习惯。
听到易浩然的话，几个护卫也只得放下碗中的美酒，连老大都不喝，自己还喝，那不是不懂规矩么。
易浩然见了，没想到古人的等级观念这么严，对于他这个处于金字塔顶端的人物来说，这是好事啊，不过他有些场合又不想有这么多规矩。
易浩然微笑道：“今天小虎执勤，你们三个护卫辛苦，多喝点没事，那个熊屠夫今天让本公子大开眼界，你今天也多喝点。”
又看着来帮忙的师爷和三个村民，这四大“影帝”正眼巴巴的看着他，易浩然道：“你们四个今天来我府中帮忙，谢谢你们了，多吃点菜，至于酒，不要多喝，就喝一碗吧。”
不是自己小气，这万一喝多了，发起酒疯来，或者乱说话怎么办，都是普通老百姓，总不能做出欺负老百姓的事，难道打一顿？
那三个护卫喝醉了倒是不怕，万一发起酒疯来，自己几巴掌就可以让他们清醒，然后踢出贴身侍卫的编制，做什么事都有代价的。
几个村民听了，也不在意，憨笑道：“谢谢老爷，谢谢老爷。”
杀猪菜很丰盛，味道很美味，易浩然也吃了两大碗饭，在这期间，夸奖了厨娘两次，厨娘听到老爷的夸奖，也是高兴的合不拢嘴。
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