第21章 陵镇白切鸡(1 / 2)

加入书签

重生成女厨最新章

终于可松了一气,她,这下于有心真替庄泽想生宴的菜了。

.

明天是庄时的生日,汤芫庄时泽量好今去他家他试菜,所以了个大

首先要的,就趁着她去市场,赶紧打菜谱把上出摊食材准好。

材全部“菜谱”购买,种食材都是买普通的别,辣、姜、、香菜、蒜米和绿豆芽这配料她的是第级别,买的是高级。

上次菜升级奖给她的油,菜也有得,她又了一支,一支兑回来才块钱软币。

有食材备好,才花了十几块。

现在的口袋有五百块,这是她留日常要的,万有急事时候也以先应急。她钱都存了卡里,这十来摆摊,上她去时泽家菜,周的工钱千来块,加上自去庄时家做菜奖励,里已经了两万

她从庄泽家回的时候,去atm机里一,看到个数字时候,点忍不兴奋地叫了起

块啊!十来天!她老家的“谱”果是救她的啊!

她刚清完盆子的食材,想着要今天跟妈去买冰箱回,门就敲响了。

她正怪谁这早,边着这才点多边门,门开就看白色t灰色休裤的庄泽。

晨的阳微暖,年剑眉峰,眸浓墨,净的脸乎晒黑点儿,衬得轮更加分

得怔了

泽笑出排小白:“早。”

芫这才过神来,微笑:“早!我备好今出摊的料就跟过去。”汤芫当时泽这过来找过去他呢。

时泽却神秘一,径自了进来:“我今吃过外给我煮红鸡蛋,今天在你家菜。”

“红鸡?不是日才吃吗?”芫把庄泽引进里,给倒了杯开水,“不应该天才吃?”

时泽笑神秘,不说话,汤芫很就反应来了:“其实今才是你日?”

庄时泽了口水,微笑着头:“里今天布置,哄哄的,我就找试菜来。”

倒是有始料不,汤芫没买试要用的材,而她不知原来今才是庄泽的生,庄时又突然现了。

“我……那个……”汤芫话都不索起来

泽心想己好像唐突了儿,赶正色说:“我……要不晚儿再来?”

哭笑不地说:“你先坐,看会电视吧,我去准准备。”

庄时又恢复面无表的样子,严肃地了点头,他心想,我还是嘴吧,越描越

就真的不转睛盯着电机。

芫一溜回厨房,看着一盆的食——鱿、米粉、土豆、蛋……

她一样食材看去,好会儿才静了下,接着里也有想法。

既然今是庄时的生日,那她肯得给他顿生日

人的习是每逢日宴会必须有,几乎了无鸡成宴的步。

就决定,今天的菜,就个白斩

之前去菜市场,用自己指的书印记收了农家地鸡。

于是她开菜谱,在食材那里找“鸡”一项,开——

普通走鸡——10汤币

高级走鸡——50汤币

自然放农家谷肌肉紧走地阉——100汤币

她就用一块钱妹币买最高级的走地

谱”还别贴心,她刚一好,手的盆子出现一已经褪毛的净鸡,肉旁边还清理好肠子、肾、旁还有一鸡血。

接着她买了点瓜,一枸杞、竹、黄、红枣着煮汤。

她听客厅里来足球说的声,转去门口一,庄时正在看晚球赛重播。

瓦顶房留有几玻璃天透光,时太阳经照了来,也门这边了进去,她伸个进去说:“我替把门关吧,这电视不反光。”

庄时好像是吓了一,然后定地点头。

芫把门上回到房,听厅里的视声,得一切十分神——例庄时泽她家看视。

抓了把盐撒进着肠子鸡肾的里,下揉了一儿,把肠和鸡留的鸡味儿褪

鸡不能件,必留一整,这是镇白斩保持鸡嫩口不的秘诀一。

整的鸡斩件,触热水后肉会缩,鸡会出现缘较柴现象。

汤芫拿一口大,注入水,开火盖上

叫“白鸡”而是“白鸡”,边的安镇和村也是这叫法。

其实就白切鸡,陵镇每每户人会做。

等水烧,汤芫整只鸡进沸水,本来在窜起水泡都寂了下

不把盖盖上,一会儿又开始腾了起,她取两根长臂的木子,叉鸡翅膀着提了来,鸡的水流出来。

她提着控了控,差不了又把放进去,还用筷轻轻地着鸡,沸水灌鸡肚里,这是为确保鸡每一部都被沸烫过,然不熟。

就这不停地下烫,水沸腾提起来个三次后,汤拿根牙轻轻戳戳鸡腿,看着里的肉都白了之,直接鸡提起,放在一大盘子

厅关着,庄时都能闻鸡肉的味,他概一个时前才了几碗粥吃了红鸡蛋,可现在里又有饥饿感。

厨房,汤芫着鸡还着热气,就往鸡身上扫生油。

整只鸡熟,保了鸡的整,鸡紧绷,滑油润,抹过花油后泛诱人的黄。

边煮过的水不掉,她之前准好煮汤配料都进去,加了几块猪扇,转中火熬汤。

↑返回顶部↑

书页/目录