113.过桥米线(1 / 2)

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重生成女厨最新章

特么一大写的尬。

琪僵在场,汤看着汪一秒石,瞬间感觉脖一酸,跳得打似地回头去。

跟面无情的庄泽对了眼。

时泽挥手里的双粉色绒手套,语气夹窗外的雪的寒:“你套落在家里了。”

套我到拿就行,这么的天你跑过来给我……”汤芫强撑起个僵硬笑,问有点心:“你么时候的?”

庄时泽说话,是静静打量了一眼,了笑说:“刚来。”

他把手放下:“我得回宿舍去了。”

也不知自己哪这么强的心灵,还马上起了那煎饼果,赶紧过来塞庄时泽里:“个你宵吃,你定要自吃,别别人吃。”

芫的指温暖,不及防扫过庄泽的手

时僵直背,感手被烫一下,快地拎那只袋:“知的,你次都这说,我了。”

庄时泽走,假去洗碗汪琪这抓着头回到桌

说他听了多少?”汪琪觉胆都吓破了,“刚才一秒从底凉到门儿了知道吗?”

擦了擦心:“以为就给吓着啊!”

“咱们专注说阙的事了,都留意他来!”琪懊恼捶自己袋,“就不该这么个题!我是嘴欠!”

自责了一会儿,一看汤这样子,赶紧说:“要不去解释下?”

“解释么?”芫苦笑,“说我把他当子吗?”

汪琪自己抓的头发撸顺了,苦恼地着下巴:“那可么办啊?你说他没有听你前面的那段?就是你咱俩都是十几的人了段,我不是害啊,庄泽那种格肯定会四处,只是想你要么跟庄泽解释?”

时泽手拎着汤他的袋,有点木地往校里走。

他脑里只有芫惊恐眼神,问他“什么时到的”。

什么候到的?

他真说不上

清楚地得汤芫汪琪的话。

“对于我说,他是个孩……我办法当……不知怎么说。”

是你觉自己喜他,但你觉得他是责心大于欢,甚盖过了欢是吗?”

该是吧,反正就那种感了,但庄时泽家都帮我很多,我一定报答他人。”

雪越下大。

时泽只得耳朵那几句震得轰作响,踏在雪的咯吱特别烦,空气特冷,特让他喘过气来。

他走宿舍楼的时候大口大地喘起来。

“我不是孩子!是个大了!”

“是不陈立然种才不做孩子?!”

“我不要报答啊!”

默地扶宿舍的闸边,上平静镜,心却历经一场世末日。

他把一手套脱来,另只手挂那只保饭盒撑铁闸上,摸出手,一只一只字输入——

我不去送手,我只想去见你,我是孩子,你可喜欢我

手悬在送键上久,久大拇指僵,手发青。

突然他到背后一军喊:“大,你站儿干嘛?忘带钥了?”

他的手像是突破冰复一样,速地移到删除上。

按。

面瞬间间。

收起手,心不焉地应句:“。”

后就在一军说回来路各种见的兴奋,两耳闻世间,像个尸走肉把自己搬上了楼的宿

出那只冒着热的煎饼子,一口地吃

怎么吃吃不出是什么道。

芫一晚没睡。

她大半就起来,从“菜”买了大堆食——

鸡,老子,猪子骨,脊肉 ,猪肚,发鱿鱼,豆腐,韭菜,葱头,精,芝油,鸭,芝麻椒油,盐,米,胡椒粉,香菜,花,豌尖……

准备给时泽做过桥米线,当是歉菜。

虽然她不上为么要道

米线的键是在一碗汤,毕竟米线要靠汤味,不就算米线口感再,没味也只是熟的米线而已。

汤的做很讲究,原料除猪骨头,必须用两只母鸡,只老鸭

只壮母、两只鸭子不,数量能错。

上辈子芫不停跟厨师教钻究,其中一师父就她说,米线的,必须这样搭着煮,出来的才鲜,定是老子才有种得深吸一口才品味香味!

鸡鸭她活的,宰现杀,掏出肝洗净,血盛在碗里,备到时来清汤。

猪排斩小块在凉水,筒子敲断。

为了保味道的美,她鸡鸭的脏清理净冲洗之后,鸡整鸭着处理的猪骨进大锅,注上大锅清,把柴添到最,火舌乎舔上盖。

不用汽达不到种火候,柴木虽原始又烦,烧来的汤更有味

这么一守着火,偶尔添柴,偶开盖撇浮沫。

猪骨和鸭煮上五个小后,锅已经盖住那股钻心的了。

把盖子开,把里的所东西捞来,把血挤成块放进里,不搅动。

鸡血把里的杂凝在一,汤从白色变清澈透

出结成块的沉物后,猪骨挑来放进,从灶扒拉出根大根柴,用浇灭了,用炉底小再慢炖着。

火光映她的脸红,木燃烧的道,让想起自第一次庄时泽公家给煮柴火的香气。

这一工序,在很多桥米线厅一般不用了。

有些里也不老鸭子,鸡也饲料鸡,别说汤,鸡肉身就没味不说,一股子屁股臊

,为了证让顾看到自的汤的是猪骨鸡炖出的,汤颜色故要保持白色。

要是乳色色度够,把是云南种用大制成的品,叫“饵块”,丢到汤

就要多就有多

些做过米线的,以为汤面煮的西越多,味道就好,

是什么肉、 腿都扔锅里,是不懂饪的人的。

味调和,就是要“调”,是一锅

煮出来汤,煮来的过米线,大可能失去鲜、爽口口感。

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