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金牌厨师7进6的比赛主题是西点。作为选手的寇媛媛好像突然进入了另一个世界。
上辈子的寇媛媛根本就不知道什么叫西点。
这辈子的寇媛媛从小生长在一个传统中式厨师家庭里。
十几年来，一直野心勃勃地想要踏入华国饮食界巅峰的寇天城，他对华国传统菜肴推崇备至。这就变成了一个极端。寇天城……其实从心里就看不上外国的料理。洋快餐卖的越火，寇天城就越不待见那些。他管洋快餐叫作饮食文化的入侵。
虽然，寇天城在外面一直表现得很谦虚很低调。可是一回到家里，寇天城却会把自己的爱憎不加掩饰地释放出来。
“外国那些洋玩意有什么好吃的？也就那么几招，什么食材都油炸，弄点酱汁就当美味了。又不就堆奶油。人吃多了一个个都会变成大胖子了。哪像咱们华国，老祖宗传下来的几千年饮食文化。菜系就分八种，吃点什么都比吃那些洋玩意强。”巴拉巴拉……
“……”那时候的房舒兰完全是以寇天城的想法作为行为准则。寇天城不喜欢的，统统都不会出现在家里。
小小的寇媛媛经常看着电视里饮料广告看得眼睛都发直。寇天城马上就跟房舒兰说。
“千万别给咱家丫头买可乐喝。那玩意喝多了，钙质流失，对身体不好。你没看新闻，可乐的原料和马|桶清洁剂一样。”
“……”可怜巴巴地寇媛媛看着无可奈何的媛媛妈。绝对不能给闺女喝清洁剂。
小时候的寇媛媛很想吃那些新鲜零食。可是有寇天城这座大山堵在哪，一点都不让她沾。
那时候，寇媛媛还是个很听话的乖女儿。不吃就不吃，眼巴巴地看着别人吃吧。
后来，寇媛媛好不容易开始叛逆了。可以尝试一些新鲜东西了。那时候，她的舌头已经被房舒兰喂出来了。有一条灵敏的舌头，其实是件很痛苦的事。
好朋友兴高采烈地想跟寇媛媛分享零食。寇媛媛根本就吃不下去。她觉得所谓的好吃的上面都是香料味，根本就咽不下去。寇媛媛又是个直爽的孩子。
后来，小伙伴们就说，“千万不能跟寇媛媛一起吃饭。那简直就是遭罪。”
到了现在，要比赛了，寇媛媛才发现，她对西点完全没概念。
这也是第一次，寇媛媛发现她的食谱失灵了。没有品尝过那样食物的时候，就没有关于那种食物的记忆。当然也就不可能有食谱。
寇媛媛陷入了一种茫然状态。没有食谱，她要怎么做菜？以往再怎么不计，只要按照食谱一步一步慢慢做就好了。她总会有机会成功的。
可是，这一次，她脑海中一片空白。完全不知道该怎么做纸杯巧克力蛋糕。寇媛媛无措地拿起了那张提示选手制作步骤的小纸条。只能咬着牙按照上面的提示做。
慢慢地，她也就平静了下来。寇媛媛知道只有保持冷静的心态，才有机会过关。
可是，她的好运气似乎在之前的比赛中都用完了似的。
站在pk台上，寇媛媛看着自己做的看上去还算整齐的纸杯蛋糕。再看看冯大伟前面那个顶部裂开凹陷的蛋糕。到了现在她也摸不准自己蛋糕到底是个什么程度？
寇媛媛终于忍不住尝了一口自己做的蛋糕。她的脑海中3d食谱瞬间发生了黑屏。难吃，不好吃，不及格的字样在她的脑海中不断地刷过。
这时候，评委已经尝过了选手们的蛋糕，自称不擅长制作甜品的胡启正已经顺利晋级了。pk台上，只剩下寇媛媛和冯大伟，他们两个人中将会有一个人被淘汰。
评委商量了很久。最后还是赵斐然站到了两位选手的面前。
冯大伟脸色苍白，就算嘴上再怎么不承认，可是他心里却还是会希望继续走下去。由于寇媛媛经常上pk台，却总是能很神奇地把队友pk下去。所以，这一次冯大伟以为自己走定了。
何况他的巧克力纸杯蛋糕从外形看就很失败。
直到赵斐然突然问了一句。“寇媛媛，你是不是从来没吃过蛋糕？”
等在一边已经成功晋级的选手，听他这么问，都忍不住都激动了。“怎么可能有人没吃过蛋糕？”
房舒兰却一下子就流下眼泪来。小时候，寇媛媛想吃，他们当父母的不给她吃。长大后，寇媛媛已经习惯完全不碰那些外来食物了。
寇媛媛看着赵斐然，过了一会儿才开口。
“我们家过生日习惯吃长寿面。从小到大，被妈妈养得舌头很叼。在外面吃东西，总是觉得不太习惯。”而且，房舒兰什么都会做。她完全不会觉得外面卖的小零食有什么好吃？于是，很多食物她都没吃过。
寇媛媛这么说，赵斐然倒是挺能理解的。
来这个比赛当评委之前，赵斐然曾在云贵某小城拍电影。由于挑嘴，什么都吃不惯吃不下去，天天熬白米粥喝。到最后，拍完电影一回来，赵斐然已经瘦成了一道闪电。就是寇媛媛第一次见到他时的难民样。
所以说，灵敏的舌头对于厨师来说是一大利器。但是，在吃饭的时候，确实也是一个大问题。太挑嘴的话，就会没得吃。
只是，理解归理解，比赛就是比赛，该宣布的还是要宣布。
“寇媛媛，你已经开学了对不对？”赵斐然突然问。
“嗯。”
“别的评审都不想宣布比赛结果。就让我来了。也是，从一开始我就是你的主评审。不得不说，从海选那盘炒焦了的炒饭，到现在你可以完美地做出很多种菜品。寇媛媛你总是能给我带来各种惊喜。
作为c组的主评审，这段时间，我看着你付出的各种努力。我很高兴当初选择给你晋级。你让我看到了厨艺的无限可能。
寇媛媛，你今年才16岁，还这么年轻。我想以你的耐心恒心，只要你不放弃，肯继续努力下去。未来的华国厨艺界绝对有你一席之地。
只是，现在，到了你该回到学校好好学习的时候了！我希望，你可以在还没有长大之前这段时间，好好享受属于你的学生生活。”
这还是赵斐然这段时间，第一次对选手这么客气。这也是第一次，他没有喷选手。
他的话说得很大，什么未来华国厨艺界的一席之地？
这要是别人说出来，大家肯定觉得这是评审在胡说八道。可赵斐然却是五星级美食家。这种话说出来就隐含着各种玄机了。
寇媛媛就这样成了金牌厨师的全国第七名。按照惯例，她也有一番退场感言。
“我来得时候说过，我想证明我不比男孩子差。我想我大概已经算是证明了自己吧？现在，我还有一些心里话实在很想说出来。”寇媛媛突然看向了镜头。
“你一直都觉得我是不行的。你甚至从来没有正眼看过我。你什么都没说过，就突然把我放弃了。
是，我曾经是个坏小孩，我在放牛班念书，我曾经染过头发，抽过烟，打过架，逃过学，飚过车。好像全世界都觉得我就应该是个垃圾。而且永远都不可能改好。
可是……却没有人问过我的想法？也没人没想过我为什么要学坏？就连一个改变的机会都没有人给过我。
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