“出售牧草的事情，等这几头牛的评测结果出来再说，到时候如果出了顶级肉质，我也能给牧草定个更好的价格不是？至于有机肥料。这个不急，史密斯你也知道的。这些有机肥料的肥效太低，每亩地需要施用的量非常大。不太好推广，我打算过些日子让人在这边开个肥料厂，弄出高效有机肥再说。”苏源说出自己的打算。
史密斯点点头，如果评测出极佳级牛肉，确实是个效果极好的活广告，有什么广告的宣传效果比事实更能说服人呢？
他看着自家的育肥牛，忽然眼睛一亮，“苏，单单你们牧场的牛宣传的效果还不够好，如果等下我牧场的牛评测结果也不错的话，那样的宣传效果才是最棒的，要知道这些牛可是只在育肥期食用了一部分超级苜蓿草而已。”
两人说话间，约翰已经排到屠宰场的窗口处了。
“先生有什么需要帮忙的吗？”窗口处的小伙子礼貌的问询。
“屠宰四头牛，并且评测一下肉质等级。”约翰简略的说道，继而又有些担心：“不知道现在这里有没有农业部的评测人员？”
屠宰场可没有权力评测牛肉等级，这事情还得农业部的专业人员出马。
“放心，先生，我们屠宰场可是属于嘉吉旗下的，最近这段时间一直都会有农业部的人驻留，不过这评测的费用可是由你们支付的。”小伙子提醒了一句。
约翰点点头，带着屠宰场的人把拖车上的四头牛送进了屠宰场里。
阿诺德.迪尤尔是农业部的一名牛肉评测员，他干这个活已经有十年了，评测牛肉的经验十分丰富老道，一头牛，都不用解剖开来，只需要观察一下外观，他就能大概估量出牛肉的质量如何，上手去抚摸一下，甚至能大致猜出牛的出肉率。
比如眼前这四头牛，阿诺德.迪尤尔扶了一下眼镜，细细打量着眼前这几头大家伙，毛色黑亮，精气神很足，看得出来被照料得很好，肉质应该很不错，用手摸着牛皮，传来的触感告诉他，这头牛的皮下脂肪很少，出肉率不会低。
“就是这个头，不太对劲啊，太大了。”阿诺德.迪尤尔轻声嘀咕着。
“我也这样觉得，瞧这两头公牛，体重得上1500磅了！”边上另一名评测人员开口道。
“不止，能有1600磅。”阿诺德.迪尤尔纠正道，他这双眼睛可比这位年轻的评测人员锐利多了，他沉吟了一会，说道：“等会我们给这些牛做一下化验。”
“阿诺德，你怀疑这些牛有激素？”
阿诺德.迪尤尔皱着眉，显然心情有些纠结：“看外表不像使用了激素，但是这体型又有些反常，保险起见，还是得做一次详细的化验，看看这些牛的体内有没有激素成分。”
还在外面等待评测结果的苏源他们可不知道屠宰场里发生的事情，一大帮子人正围在一起开心的聊着天呢，这里的热闹也把其他人吸引了过来，纷纷聚了过来，加入了这场闲谈中。(未完待续。)
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