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这顿饭吃的心情最复杂的就要数唐宁了，在前世以他的身份从没想过有一天自己能有机会到国宾馆吃到国宴，更没想到会是以一个美国人的身份来吃国宴。
尽管唐宁的心情极为复杂，但他毕竟是中国人，应付起这些中国传统菜肴他自然是没有任何问题，他这一桌负责陪同的官员见他吃的这么自然，便笑着说道：“看来唐宁先生对我们中国还是很熟悉的嘛，一般的外国友人第一次用筷子的时候可是没有这么熟练自然的。”
这句问话将唐宁纷乱的思绪给带了回来，笑着答道：“我虽然没有来过中国，但是我认识几个中国的朋友，所以对中国的文化和历史非常喜欢，尤其是中国的美食，是我的最爱。至于筷子么，虽然我是美国人，但我在日本生活了二十多年，日本人就餐时也是用筷子的，所以慢慢的也就学会了，不过日本的筷子虽然传说是从中国传过去的，但与中国的筷子并不完全一样。”
“咦，这倒是很有意思，筷子还能有什么不同的么？”陪同官员好奇的问道。
唐宁拿起手中的筷子解释道：“日本的筷子以圆形为主，而且筷子头都比较尖。这是因为日本的海鲜比较多，为了防止食材滑落，也为了吃起来方便，所以都是用筷子将食物扎起来，因此慢慢的筷子就做的越来越尖。而且日本使用筷子的说道很多，有八项忌讳。分别是舔筷:用舌头舔筷子;迷筷:手握筷子，拿不定吃什么菜，在餐桌上四处游寻;移筷:动了一个菜后，理应吃饭，但不吃饭。接着又动另一个菜;扭筷:扭转筷子，用嘴舔取粘在筷子上的饭粒;插筷:插着吃菜;掏筷:用筷子从菜当中扒弄着吃;跨筷:把筷子跨放在碗、碟上面;剔筷:以筷代牙签剔牙。”
陪同官员赞道：“唐宁先生对东方的饮食文化是真的很了解，不知道您口中的中国朋友是在什么时候认识的呢？”
唐宁想了一下。然后说道：“都是在日本认识的，其实我的中国朋友并不多。只有三个半。一个是围棋圣手吴清源先生，他是早年从北京来到东京的，我还曾经资助过他一段时间。一个是现在我府里的私人医生韩雪薇韩医生，他也是在解放前到日本留学，然后留在日本定居的。第三个是京剧大师梅兰芳先生，他前些年到日本表演的时候，我们认识的，当时梅先生还邀请我来中国。可惜现在我来了，他却走了。”（梅兰芳在1961年就已经过世了。）
陪同官员叹道：“对啊，梅先生一代大师，可惜走的太早了。”
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