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马上就到元旦了，贾宏图的农庄运转良好，而且大棚内的蔬菜已经开始到了收获的季节。贾宏图在储蓄罐的百度上看过大棚种植的相关资料。所以在选菜方面就选择了四种蔬菜种植，第一种就是韭菜，在10月中就出苗的韭菜，这个时候开始收割了第一茬。而且因为贾宏图用了错落式方法，平均每亩多产出3.3倍。
错落式就是人们常说的搭架子。在前文中提到过，这里就不重复了。这样的种植方式，足足多出了3.3倍的土地面积。使每茬韭菜亩产达到万斤，也就是5000公斤。
而第二种蔬菜就是空心菜，这种才完全可以无土种植，而且高产。所需要的就是一些营养液和一点儿肥水。但是亩产比韭菜还要高，贾宏图算是管理不当的，每茬也能达到亩产20000公斤。当然，也需要错落式种植方式。
第三种就是芹菜，使用错落式种植技术，芹菜达到亩产7000公斤。而且可以接茬种植小白菜，这样在年前还能出一批小白菜。估计亩产在8000公斤左右。
第四种是黄瓜。黄瓜长种（常年种子）种植，全年能收20吨。各位可能觉得我说的不对，不过这些真不是我胡编的，如果有需要，我可以提供资料，这个是免费的。农民赚不到钱，不是没有技术和科技，而且农民自己累手懒头。也就是说，自己宁可人身体累死，也不愿意看科普书。黄瓜早在2010年就可以达到亩产30吨了。就是没有人愿意去种，推广也不行。所以，不要说我这里胡写，大家可以按照我说的方式方法试试，后期会有很多技术描写。希望可以帮到更多有需要的人。扯远了。接着写书。
选择这四种蔬菜贾宏图也有自己的目的。首先就是空心菜，在这个时代，这个年份空心菜还没有被全国人民接受，所以产出去卖是卖不出钱的。贾宏图种植空心菜主要是喂食羊和兔子。空心菜富含丰富的铁麟锌钠及维生素B和一些低钙糖，是家畜理想的食料。
冬季里牧场都会储存干饲料。但是家畜的抵抗力下降，而且掉膘。所以，贾宏图就准备了一点点，剩下的都是用空心菜喂养。
空心菜种下之后28天就可以第一次采摘了。所以，贾宏图的羊和兔子一直都是吃嫩草。干饲料和小麦等饲料都是晚上补一下。
喂草也是要科学的，羊和兔子吃草都不能带水，所以都是先采摘，然后浸泡，然后自然干。这样即保持水分，又不会让羊和兔子拉肚子。
因为空心菜的产量大，所以，草料充足，这也使得兔子自然进入繁育状态。短短的两个月，贾宏图的兔子数量由200只，变成了1340只。按照这个速度，到了明年开春，贾宏图的兔子场估计就要到1500只了，现在农庄里最忙的就是几个兽医。毕竟一下子那么多小兔子出生，需要照看的地方多着呢。而后期，贾宏图还需要更多的兽医学徒。一万多只兔子，不是十个八个人就能看得过来的。不单如此，由于温度合适，草料充足，羊也开始发情。顺利的话，在年后就能有第一批羔羊出生。
贾家村的人看着贾宏图一家运输车辆不断，每天上门来收菜的菜商真是打破了脑袋。这个时候的大棚技术不成熟，冬季里能吃的菜不多，萝卜、土豆、大白菜是全国人民的冬季主菜。随着大棚技术的兴起，一些反季菜才出现。
一个城市刚刚出现反季菜的时候，几乎是有多少出多少。贾宏图的这点儿量，连零散都算不上，但是销路确实不愁。很多菜商愿意出钱订下大棚里下一茬的菜。不过，贾宏图不肯。实际上这些钱，贾宏图并不在意，只是这种收获的乐趣才是主要的。贾家也都是这种心思，连刘爷爷都自己搞了一小块地试种番茄，也想看看能不能和贾宏图比比产量。
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