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锅里此时煮着的正是晨时便备好的卤汁，数量不算多，七八碗豆腐脑的量。趁着秋日正好，再过几日便要开张，今日正好有客，便也让客人尝尝，倒也能给自个儿宣传一番。
熬卤子，自是不能急火去催，且得小火慢慢来。
便是这样，不过一盏茶的功夫，那烧水管子便“嗤嗤”开始冒气。
这一管子水，便已经烧开了。
姚世宁给姐姐递了水壶。
姚惠然接了水壶，将壶盖儿打开，又将那烧水管的盖子揭了微微一歪，两处一对，那烧开了的水便滚滚流进了水壶之中。
整整一管子的热水，一下子便将那水壶装的满满当当。
紧接着，姚惠然便又往那烧水管装了冷水，盖上盖儿塞回到灶膛之中。
她动作利落简单，颇有些一气呵成的感觉，待这一切做完后便笑眯眯的看着站在一边仔细瞧着的胡大牛。
胡大牛一开始并不晓得她手中这个模样十分奇怪的物件到底是作何用途，如今她简简单单演示了一边，他立时就明白了，这是个烧热水的器皿。如此一来，再不必为了烧水单独引火烧柴。冬日里还好说将水壶放在炉灶上便可，这春夏秋三个季节里，若是有这物件，那可真是省了事儿了、
他幼时虽排斥读书，却不是个脑子愚笨的，相反活泛的很。此时见着这物件以及其用法，便琢磨开来。
姚惠然见他表情便知他已然开始动了脑子，便将想好的话说了出来。
在这个时代，要用现代营销术语解释那肯定是不行的，可胡大牛确然是个聪明的，姚惠然不过说了几句，他竟已经听得明白。
“姚家妹子，你是说你要贩卖这东西，然后便让我去给买了这东西的人家改这灶台？”
“就是这个意思。”姚惠然笑眯眯的，自灶间地上的筐子里又拿出了一件。徐福第一炉只试制了两件成品，这便是第二件。将手里的烧水管递给胡大牛，姚惠然才又道，“胡家大哥说的一点儿都没错，方才我就是这个意思。这一件呢，是另外一件成品，便送于你家。”
胡大牛一听，忙推拒，“这可不成，本就吃了你那么丰盛的饭菜，怎好再拿你的东西。妹子若有什么吩咐，尽管说便是，委实不用再给东西了。”
姚惠然一听便乐了，笑着说也不是白给的，“胡家大哥你是做泥瓦匠的，平日里少不得要走家串户的给人修缮房舍，人缘最是宽广，若能给咱们这物件各家吆喝吆喝，定能做成一笔好买卖。我卖这物件，给人改灶台的活计便交给你，定不亏待你。每一家买卖我给你十文钱，你瞧着可好？”
胡大牛听了，眼珠子一转，便咧嘴笑了，赞道：“姚家妹子这个年纪竟有了做买卖的心思，真叫人佩服。你这东西也确然是个好物件，有了这个，平日里烧水那便方便了许多。我也觉着你说这事是一桩好买卖，既是如此那我便掺上一脚。只我不过改改灶台而已，近日是头一回还得思量一下，这才花了一个多时辰，若是再给旁家改，自是用不了一个时辰。一个时辰的活计，又不用上房上梁的，不值当十文钱的。不若这般，我改一家灶台，你便给我五文，再管我这妹子一顿饭可好？”
姚惠然听着，面上便露出惊讶来。
说实在的，改一个灶台给十文钱确然不少，可若是五文那胡大牛便有些吃亏。毕竟便是活计做的再快，加上脚程总也得花费一上午的时候。她是知晓的，一个好的泥瓦匠，在雇主家中做活，一日下来总有个十五六文钱。
若是他要求管他自个儿一顿饭，倒还能理解，毕竟他一个半大小子，正是能吃的时候，况且她家饮食自是比旁家强上一些。
可那胡秀儿……，她忍不住往院子里瞧了一眼，那小姑娘正端坐在石桌旁，也不言语只愣愣的盯着姚世宁读书习字。方才她已是甩开了腮帮子，也没吃多少，还不如姚世宁吃得多。
胡大牛看着姚惠然的表情，便知道她在想些什么，苦笑了一下，便给她解释起来。
姚惠然这才知晓，原来这胡家的状况比起自家，那也好不了多少。
这胡大婶的丈夫胡老爹是个大孝子，头些年为了给胡大牛的祖父瞧病，将家里能换钱的东西全数典当了，便是家中赖以生存的几亩水田也卖给了旁人。可就是这样，胡大牛祖父的病情也未好转，痹症越加严重，连炕都起不来了，如同活死人一般只能躺在炕上喘气。
后来金陵城里据说来了位游方的神医，能医治各种疑难杂症，可就是诊金贵的离谱，动辄便要百十两银子。胡老爹一狠心一咬牙与一个富户借了一百两银子，背着胡大牛的祖父便去了金陵。
只可惜，银子几乎花光也没治好胡大牛祖父的病，不过半年功夫老爷子撒手而归，给这个家里留下了一笔巨额的债务。
胡大婶当年为了这事儿，与胡老爹且打了一架，差点儿将胡老爹的脸都抓花了。后来两人虽又好了，可家中却着实欠下了债务。
为了还债，胡大婶每日里便要去大户家里做工，而胡老爹则领着小儿子胡二牛做了贩丝的买卖。因着贩丝要走街串巷，还要下到乡下到蚕户家中收买，待到收到一定分量再运去金陵城卖与那些织绸的商户。一月里，竟只有四五日能在家中。
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