第二百八十七章:许晓晴的离开(三)(1 / 2)

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百八十章:许晴的离(三)

所有的工在接来几天全部到,叶凌对所有开始进了一个理。以只有几人,但现在不,现在共有八多号人,要是没一套管制度是对会乱的。叶天首先厨房里厨师进了管理,总共是十五个,二十个人里,周玉是厨房厨师长,主管厨里的一人和事,剩下二十四人分成组,一十二个,由两个长管理。十二个两个班,每个组一个班,早班晚轮流。务员这也基本样,总四十五服务员,王欣为历,剩四十四人分成个组,组进行晚班轮。每个设立一组长。外就是杂那块,叶凌天所有勤以及前编为一组,直由前台理负责,前台经这个职叶凌天接给了从老家来的王。工资分为几,根据务不同了新的资待遇。另外,凌天也布了新店规,了详细奖罚制,在召了一个员大会,把这些规颁布后,叶天把王叫到了己的办室。他办公室是在前后面,库的隔,隔出一个小间,里就摆着张桌子一个保柜,这大个店须要有个办公

天把王叫到自办公室始对王说着:“王力,先干这前台经,你现什么都懂没关,新店张这段间我来着你干,你跟着学,等熟悉了个店的况,学了这个台经理应该干什么了,我就让独立干。等你自懂得了么管理么为人世之后,我会把个店都给你管。管理一门大问,其我自己不是很,都是据自己一些经来的,以,我望你能学会怎去管理。我这里了五六书,有本是初的会计,教你怎管钱和么做账。有两是管理,教你么管人,有一是教你么做人么与别相处的,另外还一本是于职场书,最这一本关于大店大饭的管理。我希你能够真地把几本书看完,也不知这几本有没有么用,没看过,不过我,看完几本书少是会些作用。王力,你很聪,我也看好你,我希望能够学真本事,能够帮我,也够帮到自己。不是能有出息能看你己了,事多钻多看多,我相你能够到,好好”。

王力看叶凌天,点了点

天是真的想帮力,就他说的,能够帮王力的实只有自己。且叶凌也确实要一个够放心人来帮自己,么大一店,他可能自一个人理的过,而周林是个实事的,让他负责管显然不很适合,而这里最适合这个工的人其是王力,因为他聪明,思很巧,但是,却没怎出过大,所以凌天才让他多多看,时也给买了一书,这书都是有正对的。

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