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琢磨了一下，有些奇怪地方明远这才恍然大悟，自已这显然又是混乱了前世与这世中由于时间点不同，对于某些行当在人们眼中利润率的不同。
他这是太高，所以即便是知道，食堂这一块在前世里也算是块肥肉，却懒得去费那份心思，为了那区区的几万、几十万、甚至于是几百万元的利益劳心费力。
接手这一块，首先得和这帮子校领导、医院领导……搞好关系，这样才有可能承包食堂，然后还要和工商、卫生等诸多个检查部门去求爷爷告奶奶地赔笑脸，更没有兴趣为了多挣钱，在这食堂中以次充好、缺斤短两，令学生们对自己骂不绝口。有这份心思，多写个剧本，多画几本漫画，挣得是份舒心钱。
但是对于梅元武他们这些人来说，就不同了，虽然他们也明白，这食堂里肯定和工厂企业一样，因为头头脑脑的在里面捞油水，少不了“残次品”，但是一家中学的食堂，居然能够挣这么多的钱，却是令他们有些出乎意料。
“明远，这食堂怎么可能挣这么多的钱？”刘勇也有些难以置信道。
方明远打了个哈哈道：“这其实很简单，首先，食堂的各种税，还有应付那些检查工作，要比街面上正式营业的饭馆、酒楼要少。二来，食堂可以说是有稳定的客源，不管刮风下雨，天好天坏，只要学校正常开课，到食堂吃饭的学生数量大致上是稳定的，这一点，是街面上那些正式营业的饭馆、酒楼所不能比的；三来，你们也应当明白，这批量采购和零售，所要支付的成本差价可是很大，仅仅这三样，其实完全就可以保证食堂赢利。如果说能够再出一些花样，吸引到附近的居民，那就更是一棵摇钱树。当然了，学生的消费力有限，也不要指着这个挣大钱，但是像咱们学校这样，有着近两千人的教职员工和学生的食堂，一年争个几万元没有问题。如果说你再像他们一样心黑，争个十万来元，没有问题！”
梅元武和柴靖玉、卢氏兄弟沉默了下来，只是时不时地几个低声耳语几声，一直到他们坐到了学校边的饭馆里，点的菜都送了上来，梅元武这才开口道：“明远，我知道你看不上这种小生意，所以也并不想插手。但是我只想问你一句，你觉得这生意我们可做吗？”说着，一划拉柴靖玉他们三人。
“你们？你们还缺这点钱？”方明远眨眨眼睛，故作不解地道。赵雅他们也是流露出了不解的神色。
梅元武苦笑道：“明远，也许你们都觉得，我家里长辈，父母、叔叔姑姑，还有我母亲那边的亲戚们，都是官员，家里不能说富得流油，也是不会缺钱花的。你们这样想，倒也不能说错，但是没有人嫌手头的钱多的，是不是，而且我梅家，卢家还有柴家，对于子女的管教还是很严格的，我们每年的零用钱，也是相当有限的。更重要的是，我也不瞒你，我的兄弟姐妹，有十五六个，他们三家里，也大致相同，十五六个孙子孙女外孙子外孙女，却只有一个爷爷、一个姥爷，想要得到他人家的持续关注，很难！”
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