第096章 对比(1 / 2)

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一上楼,立马就招待迎上来。修朗出应对,问之下楼已经有空余包间,脆就在厅里要张桌子。

甘映从小到出门吃,还没别人一坐过大。不过下她心憋着气,也想看这芙酒楼到凭什么意这么,难得没有出反对,是默默跟在两身后,在大厅角坐了来。

蓉酒楼打的菜其实和鼎香差多,只在细节口味上是有些同而已,连价钱没多大别。

如九鼎菜单首的招牌是一锅汤,芙酒楼菜的首页是鸭汤,同样以补养身主,连单的样看起来大同小

桐心情佳,一儿点菜心情都有。傅菡和纪朗也就了几份食,其就有那鸭汤。

鸭汤是黄精枸炖的,子是常的饲料,而且对不超三个月,又便又肥大那种。

这种鸭,傅咏是很看上眼的。

不过代人却必吃得来,而鸭汤里的东西并不以肉为主。

鸭子品质虽不怎么,不过是当天杀的,且在高锅里炖超过一小时,鸭肉里有的那儿的精都给炖来了。汤上桌时候,厨的师还特地掉了汤面原有浮油,鸭汤看来没那油腻,着也有股淡淡清香。

这种鸭,在御房也就学徒水。不过芙蓉酒这样的方,却经很让满意了。

傅咏一口没里头的肉,倒喝了几鸭汤。

鸭汤里味精放不少,住了鸭仅有的么一点原滋原,喝得咏菡立就皱起眉头。

可是往里放味是大多现代人有的习,尤其在酒楼头,想看到一没有放精的菜,简直是难上难。很人吃习了之后,反倒觉放了味的汤比味的汤好喝一

了,这是因为代的很食材已没有了本应有美味。

就这么份简单有些拙的鸭汤,已经比鼎香的汤好出数倍了。

纪修还点了脆皮乳、爆炒肉粒、肉双笋、清蒸鲈,甜品点了份玉满堂,也就是炸过的了粉的米粒。

总的来,芙蓉楼的菜还算不,摆盘么的也强算合,在同酒楼中,的确有明显的势,难生意这好。

过真要那些以味著称名家酒相比,蓉酒楼不值得提了。

只是那名家酒的价格,也不是通人能随意消得起的。

要对这样的馆,还是得靠鼎香这的同等楼才能办到。

吃过饭,甘映桐了声抱,就急的走了。

傅咏猜她应是去想法解决鼎香的厨问题。

恐怕么也得几天,映桐才考虑和合作的情了。

纪修朗猜到了,笑道:“今天下看来是事儿了,咏菡你什么安吗?”

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