第306章 别出心裁(1 / 2)

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看似和食毫无系,不石杰二做的这甜汤,要以糯为主,然算是食的一

做的,红豆圆甜汤。

一个个小的糯小圆子,里头掺些碎花粒,光看着就道吃起一定很。甜汤还煮了枣和红,这两东西都煮化了,一些渣也被过了出来,让汤色起来很艳,十的鲜亮人。

汤被盛来以后,两人还上头撒层桂花,这才完事。花和红的结合,是最完的味道。

整个程说起简单,实际上费的时却不少,主要就花在熬红枣和豆上面了,比成的揉做包子的时间要多多。好在场花更时间做食的厨也不是有,所这份甜所花的间并不突兀。

“咦,师傅和师傅做那个什汤,我是第一见到啊!”甘映有些惊又有些忧的道,“比赛目不是食吗?们怎么起了汤!”

咏菡就释给她

桐听说汤竟然真和面有关,时大松口气,无语的:“这个家伙……上场赛的时我看他还是挺扎稳打,没想这场更要的比他们竟这么冒!万一委们判他们做东西不于面食,偏题了,那岂不很糟糕?”

心吧,会的。”傅咏菡慰道,“虽然他这么做确是冒了点儿,但只要了评委喜好,很容易到高分。你看面整个场,做汤类的食几乎有。就有做汤,也大比较普,和石二人所的根本法比。”

他们的这道汤,可花了不心思的。

这也厨师与师间的同。

样一个目,每人想到菜品大都不一。要想这种比中出彩,除开菜本身的道之外,菜品本的选材十分重。有时,一道胜过另道菜,必就是味上高许多,有可能在菜品创意上胜一筹。

有傅菡这个“专业”师在旁说,原紧张的映桐终慢慢的下了自的担忧,开始有情观察其他参者的作来。

一看,才发现,有好几厨师竟已经完了他们作品,呈到评席上去

么会这快?!”甘映桐声惊呼,“石傅他们糯米圆才刚下呢!”

自打进赛场之甘映桐一直在着傅咏说话,纪修朗个插嘴机会都有。如再听甘桐这大小叫的子,他也忍不了,扯嘴角道:“你看的可不最快的。半个多时之前,就有人好了东西呈上去。我看些评委的表情,对那东西还挺满的,应能够顺晋级。”

他这一说,只是甘桐,就傅咏菡来了兴:“是啊?做什么?竟然都有注意。”

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